Hannah Frey

 3,9 Sterne bei 42 Bewertungen
Autor von Zuckerfrei, Clean Eating Basics und weiteren Büchern.

Lebenslauf von Hannah Frey

Hannah Frey ist Gesundheitswissenschaftlerin, ausgebildete Stressmanagement-Trainerin und Yoga-Lehrerin (Power Yoga), leitet Kurse für PME und Autogenes Training. Sie ist auf Facebook, Twitter, Pinterest und Instagram aktiv (@hannahfrey / @projekt_gesund_leben). Seit 2011 ernährt sich nach dem Clean Eating Konzept und schreibt darüber in ihrem Gesundheitsblog. Sie hat bereits zwei Bücher zum Thema geschrieben. Begonnen hat sie mit einem E-Book zu Clean Eating, welches kostenlos über ihren Newsletter erhältlich ist. (www.hannahfrey.de) (www.projekt-gesund-leben.de)

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Hannah Frey

Cover des Buches Clean Eating Basics (ISBN: 9783833848056)

Clean Eating Basics

 (7)
Erschienen am 06.02.2016
Cover des Buches Inner Glow (ISBN: 9783833869792)

Inner Glow

 (6)
Erschienen am 04.06.2019
Cover des Buches Zuckerfrei (ISBN: 9783833859342)

Zuckerfrei

 (7)
Erschienen am 07.02.2017
Cover des Buches Gesund im Büro (ISBN: 9783451613388)

Gesund im Büro

 (2)
Erschienen am 09.06.2015
Cover des Buches Clean Eating - Kochen mit Superfoods (ISBN: 9783848011346)

Clean Eating - Kochen mit Superfoods

 (2)
Erschienen am 24.02.2017
Cover des Buches Zuckerfrei für die ganze Familie (ISBN: 9783833875748)

Zuckerfrei für die ganze Familie

 (1)
Erschienen am 02.02.2021
Cover des Buches Zuckerfrei backen (ISBN: 9783833865411)

Zuckerfrei backen

 (1)
Erschienen am 03.03.2018

Neue Rezensionen zu Hannah Frey

Cover des Buches Zuckerfrei für die ganze Familie (ISBN: 9783833875748)theophilias avatar

Rezension zu "Zuckerfrei für die ganze Familie" von Hannah Frey

Zuckerfrei schmeckt auch
theophiliavor einem Monat

Klappentext: „Sie möchten gemeinsam mit Ihren Kindern endlich weg von zu viel Zucker kommen und den Konsum vermindern oder gar komplett einschränken? Dann ist dieses Koch- und Backbuch von Clean Eating Pionierin Hannah Frey ein großartiges Hilfsmittel in der Familienküche.

Dabei hilft Ihnen das Buch:

·         Versteckte Zucker erkennen

·         Zucker langsam reduzieren

·         Fruchtige und gesunde Alternativen kennenlernen

·         Zuckerfrei Kuchen und Torten backen

·         Zuckerfrei Tipps für Kinder

Zuckerfrei als Challenge

Gerade dann, wenn alle Familienmitglieder gerne naschen und ihre Vorlieben haben, ist es schwer, komplett auf Süße aus Zuckerrüben, Rohrzucker oder Agave zu verzichten. Die Autorin des Rezeptebuches zeigt Ihnen, wie Sie langsam einen neuen Zuckerkonsum etablieren, so dass keiner etwas vermisst. Es gibt:

·         Frühstücksrezepte von Frühling bis Winter

·         Feine Rezepte vom Grill

·         Alltagsessen: Einfach jeden Tag lecker

Meine Meinung

Wer ist Hannah Frey?

Frau Frey hat einen Blog “projekt-gesund-leben.de“. Sie möchte Ihre Leser ganzheitlich informieren. Nicht nur Zuckerfrei ist genug, sondern auch Bewegung und Entspannung sind für das gesunde Leben sinnvoll. Gerade das Zusammenspiel der einzelnen Komponenten ist wichtig. Wenn eines der einzelnen Teilbereiche verschoben ist, leiden  die anderen Bereiche.

Im 2017 hat sie das Buch „Zuckerfrei – Die 40 Tage-Challange“ bei GU herausgegeben und die Leser durch unterschiedliche Online Programme begleitet.

Im Februar 2021 hat Sie ihr neuestes Buch „Zuckerfrei für die Familie“ herausgebracht.

 

Warum das Buch?

Der GU Verlag möchte den Leser informieren und Anregungen weitergeben. Aktuell und mit höchsten Ansprüchen am Inhalt und der Gestaltung möchte das Buch den Leser überzeugen. Die Rezepte und Anleitungen sind gewissenhaft erstellt und von der Redakteurin geprüft.

Dass  zuckerfreie Ernährung lebensnotwendig ist, wissen wir. Doch mit Zucker schmeckt es einfach besser. Wie kann ich als Mutter die Ernährung der Familie so gestalten, dass es allen schmeckt und noch gegessen werden. Schritt für Schritt wird den Eltern die Umstellung auf eine zuckerfreie Ernährung erklärt. Eltern sind Vorbild. Nur wenn das Vorbild sich richtig verhält, klappt die Ernährungsumstellung.

 

Welche Gesichtspunkte zeichnen das Buch aus?

Es ist sehr hochwertig hergestellt und pro Rezept mit einem Bild illustriert. Es wird auf Pefc zertifiziertes Papier aus nachhaltiger Waldwirtschaft gedruckt. Die Rezepte sind nach Jahreszeiten gegliedert. Das Buch ist vielseitig und bietet Rezepte über Getränke,  Dips, Pfannenkuchen, Brote und Kuchen uvm. Der Inhalt wird in unterschiedliche Bereiche z.B. Steps by Steps, süßen mit Trockenfrüchte, nichts verbieten, Obst satt, smart backen 1/3 weniger oder meal prep unterteilt. Insgesamt hat das Buch 80 superleckre Rezepte.

 

Interessantes

Brot ist eine Zuckerfalle. Es wird Sirup zum Färben zugegeben.

70% des Zuckers ist in den Fertiggerichten. Zucker hat 100 verschiedene Bezeichnungen.

Der Geschmackssinn wird in den ersten 2 Jahren gebildet. Aus dem Grund ist es für Baby wichtig, dass diese möglichst wenig Zucker essen.

Trick: Erklären Sie Ihre Kinder zu Zuckerdetektive. Das macht Spaß und hört sich nach Abendteuer an.

 

Fazit

Umfassendes Koch- und Backbuch zur Umstellung auf zuckerfreie Ernährung.

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Cover des Buches Zuckerfrei express (ISBN: 9783833873164)V

Rezension zu "Zuckerfrei express" von Hannah Frey

Tolles Kochbuch :)
Vivian_Angermannvor einem Jahr

Zuckerfrei Express ist ein tolles Kochbuch mit wirklich schönen Illustrationen die einem direkt Lust machen draufloszukochen und leichten Rezepten die für jeden einfach erklärt und genauso einfach auszuführen sind. Viele der Rezepte habe ich bereits im Alltag ausgeführt und sie sind wirklich schnell zuzubereiten. Die Rezepte hauptsächlich gut geeignet als Frühstück, als Snack für zwischendurch oder für die Arbeit. Ich finde es wirklich sehr praktisch zuckerfreie Rezepte für den Alltag zu haben die auch noch gut schmecken. Es kann so einfach sein sich gesund und trotzdem lecker zu ernähren! Für die meisten Rezepte brauch man nicht mal viele Zutaten :). Die Bilder von den Rezepten im Buch machen wirklich direkt Hunger auf mehr und ich bin froh dass ich meine Kochkenntnisse nun um diese Rezepte erweitern kann. Am Anfang des Buchs findet man noch tolle Tips und Anleitungen zum gesunden ernähren. Als einzigen Kritikpunkt habe ich, dass es kein Inhaltsverzeichnis oder eine Auflistung gibt wonach man sich richten kann.

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Cover des Buches Zuckerfrei express (ISBN: 9783833873164)Jasikas avatar

Rezension zu "Zuckerfrei express" von Hannah Frey

Schnelle und gesunde Rezepte
Jasikavor einem Jahr

Zum Inhalt (übernommen):

Hannah Frey zeigt dir, wie Frühstück, Hauptgerichte und Snacks blitzschnell in maximal 25 Minuten auf dem Tisch stehen. Ihre neuen Express-Rezepte sind supereasy, gesund und natürlich ohne raffinierten Zucker! 5-Minuten-Granola, Heidelbeer-Pancakes, Linsensalat mit Rösttomaten oder Joghurt-Apfel-Trifle sind so rasant lecker, dass Fast Food, Fertigprodukte und der Lieferservice vollkommen überflüssig werden.


Meine Meinung:

Ich versuche mich und meine Familie gesund zu ernähren und bin daher immer auf der Suche nach neuen Rezepten und Ideen. Leider bin ich in diesem Buch kaum fündig geworden. Es finden sich zweifellos tolle, schnelle und einfache Rezepte, allerdings kommt der Großteil ohnehin ohne Zucker aus, wie zB Smooties, Salate, Suppen, herzhafte Gerichte. Bei dieser Part von Gerichten käme ich gar nicht auf die Idee Zucker zu verwenden. Ich hätte ich mir eher Desserts und kleine Kuchen vorgestellt, Tipps diese ohne Zucker schmackhaft umzusetzen. Schade. Die Rezepte sind toll, allerdings besser unter dem Titel "Gesunde Rezepte unter 25 Minuten " o  ä. aufgehoben. 

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