Lust auf Backen

von Hannes Weber 
5,0 Sterne bei2 Bewertungen
Lust auf Backen
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Tolles Buch, nicht nur für Anfänger, auch die "Profis" finden gute Tipps und Rezepte.

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Inhaltsangabe zu "Lust auf Backen"

Lust auf Backen - der Titel des neuen Grundbackbuchs ist Programm. Denn wer immer in den Rezepten blättert, möchte am liebsten gleich in die Küche gehen, um den Schneebesen zu schwingen. Ob kleine Teilchen, üppige Torten, Lieblings-Sonntagsbrötchen oder bestes Sauerteigbrot - hier ist für jeden etwas dabei. Und weil Hefe-, Mürbe-, Rührteig und Co. Schritt für Schritt in Fotos erklärt werden, können sich selbst Anfänger an die Rezepte wagen. Welche Handgriffe sind wichtig, welche Konsistenz sollte der Teig haben, und wie rolle ich ihn ganz gleichmäßig aus? Auf jede Frage weiß Hannes Weber die besten Antworten, Kniffe und Tricks - denn er ist Bäckermeister und Konditor mit Herz und schwäbischer Seele und gibt sein Expertenwissen seit vielen Jahren im SWR-Fernsehen an eine begeisterte Fangemeinde weiter. Deshalb helfen seine Rezepte und Tipps nicht nur Anfängern auf die Sprünge, sondern können auch noch erfahrene Backhasen verblüffen und begeistern.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783833841781
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:240 Seiten
Verlag:GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Erscheinungsdatum:01.09.2014

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    locke61s avatar
    locke61vor 4 Jahren
    Kurzmeinung: Tolles Buch, nicht nur für Anfänger, auch die "Profis" finden gute Tipps und Rezepte.
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    s-t-e-f-f-is avatar
    s-t-e-f-f-ivor 3 Jahren

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