Rezension zu "Farbatlas Rebsorten" von Hans Ambrosi
Das ultimative Nachschlagewerk, für die Frage der Fragen. Was für eine Traubensorte steckt in dem Wein, den ich gerade trinke, und was sind ihre Eigenschaften. Wo kommt sie her, wie sieht sie aus, wie und zu was wird sie verwendet und, ja, nach was sollte sie schmecken.
Ein nützliches Buch, für die, die sich auch an dem Spott nicht stören, der ihnen zuteil wird, wenn sie in Gegenwart hartgesottener Weinkenner doch mal einen Blick hineinwerfen müssen. Das Auswendiglernen würde ich bei 300 Rebsorten nicht empfehlen.