Kochbuch der Römer
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Inhaltsangabe
Die römische Küche lebt auf: erstmals werden Rezepte aus der bald zweitausend Jahre alten Kochkunst des Römers Marcus Gavius Apicius in einer zeitgemäßen Form und für den heutigen Gaumen präsentiert. Die Rezeptsammlung des Apicius gehört zu den Grundlagen der abendländischen Kochkunst. Sie gibt Aufschluss über die Essgewohnheiten im römischen Imperium und bietet einen unmittelbaren Zugang zum Alltagsleben der alten Römer.§§
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783491960756
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Gebundenes Buch
Umfang:285 Seiten
Verlag:Patmos
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