Vegetarisch - Green Glamour

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Inhaltsangabe zu "Vegetarisch - Green Glamour"

■■ Kreative vegetarische Gerichte, geeignet für Gastronomie und Partyservice,
aber auch mit vielen Inspirationen für den Hobbykoch
■■ Aubergine im Kataifi-Teig mit Ducca, begleitet von gedünsteter Paprika mit
Zitronenthymian und Orangenabrieb, dazu Türkischer Joghurt mit Olivenöl
und etwas Minzöl und ausgarniert mit Fingerlime und Zitronenmelisse. Dieses
Gericht, stellvertretend für alle 70 Rezepte, ist geschmacklich absolut ausgereift
■■ Von A(lgen) bis Z(ucchini) ist das Spektrum der Produkte vielseitig, abwechslungsreich und spannend

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783875154252
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:232 Seiten
Verlag:Matthaes Verlag
Erscheinungsdatum:26.09.2017

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