Arbeitsblätter Koch/Köchin Fachpraxis Teil 2 Schülerausgabe

Cover des Buches Arbeitsblätter Koch/Köchin Fachpraxis Teil 2 Schülerausgabe (ISBN: 9783805706865)
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Inhaltsangabe zu "Arbeitsblätter Koch/Köchin Fachpraxis Teil 2 Schülerausgabe"

Die klassischen Arbeitsblätter für Theorie- und Praxisunterricht, abgestimmt auf die aktuelle Auflage "Der junge Koch/Die junge Köchin". Inhaltlich umfassen die Blätter für die Fachpraxis alle entsprechenden Bereiche des Rahmenlehrplans. Darüber hinaus werden Arbeitstechniken wie das Erstellen von Checklisten oder Rezepturen sowie die Planung von Arbeitsabläufen behandelt.Die Stoffaufbereitung erleichtert es den Lernenden, Zusammenhänge zu erkennen und Wesentliches herauszuarbeiten. Die Arbeitsblätter sind bestens geeignet zur Festigung und Wiederholung des Lernstoffs und bieten eine optimale Prüfungsvorbereitung. Alle Blätter sind zum Heraustrennen perforiert und zum Ablegen gelocht. Da jedes Thema auf einem eigenen Blatt bearbeitet wird, ist eine freie Ablage entsprechend des Unterrichtsfortgangs möglich.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783805706865
Sprache:
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:144 Seiten
Verlag:Pfanneberg
Erscheinungsdatum:19.11.2013

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