Hildegard Möller

 4,3 Sterne bei 54 Bewertungen
Autor*in von Restlos!, Die Frauen der Familie Mann und weiteren Büchern.

Lebenslauf

Hildegard Möller war nach ihrem Studium Inhaberin und Küchenchefin zweier Gastronomiebetriebe in Münster. Seit einigen Jahren übt die Ökotrophologin ihr kreatives Handwerk am Schreibtisch aus. Als Kochbuchautorin und Food-Journalistin schreibt und kocht sie mit Leidenschaft für verschiedene Verlage und Zeitungen. In ihrer Freizeit geht sie gern auf Reisen und sammelt Rezepte aus aller Welt.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Hildegard Möller

Cover des Buches Restlos! (ISBN: 9783440139479)

Restlos!

 (3)
Erschienen am 04.02.2014
Cover des Buches Die Frauen der Familie Mann (ISBN: 9783492957854)

Die Frauen der Familie Mann

 (3)
Erschienen am 13.11.2012
Cover des Buches Wurst und Käse vegan (ISBN: 9783833852039)

Wurst und Käse vegan

 (1)
Erschienen am 05.03.2016
Cover des Buches Limo, Spritz & Brause (ISBN: 9783799510257)

Limo, Spritz & Brause

 (1)
Erschienen am 11.01.2016
Cover des Buches Vegan (ISBN: 9783833843099)

Vegan

 (1)
Erschienen am 04.03.2015
Cover des Buches Vegan ohne Soja (ISBN: 9783833855641)

Vegan ohne Soja

 (1)
Erschienen am 06.08.2016
Cover des Buches Easy Wok (ISBN: 9783833844669)

Easy Wok

 (1)
Erschienen am 05.09.2015

Neue Rezensionen zu Hildegard Möller

Cover des Buches Die Frauen der Familie Mann (ISBN: 9783492957854)
Viv29s avatar

Rezension zu "Die Frauen der Familie Mann" von Hildegard Möller

Das versprochene Alleinstellungsmerkmal findet nicht wirklich statt
Viv29vor einem Monat

Das Vorwort dieses Buches verspricht eine tiefergehende Analyse der Mann-Frauen, einen Fokus auf sie und ihre Beziehungen untereinander und zu ihren Eltern. Ich erhoffte mir dadurch also Informationen und Einblicke, die über die üblichen Biographien der Familie hinausgingen. Diese Erwartung wurde leider nur in äußerst geringem Maße erfüllt. Natürlich kann man nicht über z.B. Katia Mann schreiben, ohne die Familiengeschichte zu erzählen, aber der versprochene Fokus fehlt sehr häufig und irgendwie geht es doch wieder hauptsächlich um Thomas Mann. 

Dieses Buch ist letztlich eine der vielen Familienbiographien über die Manns, das versprochene Alleinstellungsmerkmal, sich den Frauen zu widmen, findet nur am Rande statt. Ich las fast nur das, was ich schon in mehreren anderen Büchern gelesen habe - vom Schreibstil dazu noch weniger überzeugend als in jenen anderen Büchern. Hinzu kommt, daß die Autorin sich oft in einer kleinteiligen Erzählung verliert, insbesondere in den Exiljahren besteht der Text zu einem Großteil aus "Am xx.xx.xxxx fuhr Thomas Mann nach y und blieb dort zwei Wochen. Am yy.yy.yyyy reiste Erika an und am zz.zz.zzzz kamen die Schwiegereltern zu Besuch". Es ist hier eher nacherzähltes Kalendarium und bleibt hinsichtlich der Charaktere sehr an der Oberfläche. Lediglich im letzten Teil geht es dann mehr um die Töchter.
Es gibt ein Buch einer anderen Autorin über Katia und Thomas Mann als Eltern, dem es absolut gelingt, sich seinem besonderen Fokus zu widmen, ohne unnötig tief in die allgemeine, schon so oft erzählte Familiengeschichte einzutauchen - das ist also möglich. Diesem Buch "Die Frauen der Familie Mann" gelingt genau das leider nicht. Wer noch keine Biographie der Familie gelesen hat und sich an der etwas trockenen Erzählweise nicht stört, tut hier sicher einen guten Griff, denn fundiert und gut recherchiert ist es. Wer auf einen vertieften Fokus auf die Frauen der Familie hofft, wird hier eher enttäuscht werden.

Cover des Buches Winterdrinks mit 3 Zutaten – mit und ohne Alkohol (ISBN: 9783799515955)
katikatharinenhofs avatar

Rezension zu "Winterdrinks mit 3 Zutaten – mit und ohne Alkohol" von Hildegard Möller

Einfach mal abschalten und genießen
katikatharinenhofvor einem Jahr

Grog, Glühwein, Jagertee oder Feuerzangenbowle...das alles sind heiße Getränke, die zwar im Winter schön wärmen und gerne in gemütlicher Runde getrunken werden, aber ihnen fehlt einfach das gewisse Etwas.

Zum Glück gibt es "Winterdrinks mit 3 Zutaten" von Hildegard Möller, die die stressige Adventszeit einfach gemütlich ausklingen lassen, auch ohne Alkohol. Einfach die Kuschelsocken anziehen, in die Decke einmummeln und dann die mit einigen Handgriffen zubereiteten köstlichen Drinks genießen.

Winter-Lillet mit Apfel, Limoncello-Glühwein, Spekulatius-Latte oder Ingwer-Granatapfel-Punsch zaubern ganz schnell eine festliche Atmosphäre und schicken den Weihnachtsstress einfach vor die Tür.

Die Rezepte sind wirklich einfach in der Umsetzung, somit alltagstauglich und durch die wirklich gelungene Inszenierung auf den Fotos machen sie Lust, die kleinen Genusswölkchen auch direkt zu probieren. Für den kleine Hunger zwischendurch gibt es noch Fingerfood und Snacks, die ebenso schnell und einfach zubereitet sind und den Gaumen verwöhnen.

Ein kleines, aber feines Büchlein, das nicht im Regal verstaubt, sondern garantiert ganz oft zum Einsatz kommt.

Cover des Buches Winterdrinks mit 3 Zutaten – mit und ohne Alkohol (ISBN: 9783799515955)
O

Rezension zu "Winterdrinks mit 3 Zutaten – mit und ohne Alkohol" von Hildegard Möller

Perfekt für die kalte Jahreszeit
Ostseekind92vor einem Jahr

Die Tage werden nun langsam wieder kürzer und allmählich sinken die Temperaturen. Dies ist die perfekte Jahreszeit für gemütliches Zusammensitzen am Feuer. Aber was dazu trinken, wenn einem der Glühwein nicht mehr schmeckt? Dieses Buch hat tolle Winterdrinks parat. Und dazu braucht man für jeden Drink sogar nur drei Zutaten, was Zeit und Geld spart.
In diesem Buch werden leckere und faszinierende Rezepte für kalte, warme und alkoholfreie Cocktails aufgezeigt. Sogar einige Fingerfood-Ideen sind aufgeführt, damit der Abend in geselliger Runde noch leckerer wird.
Dank den kurzen Zutatenlisten, den verständlichen Zubereitungsanleitungen, den Garniturvorschlägen und den großen Fotos gelingt absolut jedes Winterdrink-Rezept. Toll finde ich dabei, dass die Zubereitungszeit meist nur 5 Minuten dauert.
Die Getränke sind wirklich ideenreich und man kann seine Lieblingsalkoholsorte wie z.B. Aperol oder Lillet nun in winterlicher Form genießen. Das finde ich klasse! Ich werde einige Drinks besonders in der Weihnachtszeit nachmachen.

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