Buchreihe: Die Food Detectives von Kyoto von Hisashi Kashiwai

 4,1 Sterne bei 105 Bewertungen

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1 Bücher
  1. Band 1: Das Restaurant der verlorenen Rezepte (Die Food Detectives von Kyoto 1)

     (105)
    Ersterscheinung: 01.06.2023
    Aktuelle Ausgabe: 29.08.2024
    Charmant, unterhaltsam, rührend und mit viel japanischem Flair

    Nagare und seine zwanzigjährige Tochter Koishi betreiben ein kleines Restaurant in Kyoto, das Kamogawa-Café. Kaum jemand kennt das Lokal, doch wer es dringend braucht, der findet es. Neben den traditionellen Köstlichkeiten der japanischen Küche bieten Nagare und Koishi ihren Gästen nämlich einen besonderen Service an: Sie kochen Gerichte nach, die man irgendwann einmal gegessen hat und deren Rezept man nicht kennt. Mit detektivischem Spürsinn finden sie heraus, wie die verstorbene Ehefrau ihre Udon-Nudelsuppe kochte, beschwören die verschüttete Erinnerung an eine große Liebe herauf oder schenken mit dem Geschmack eines Kindheitsessens Trost.
Über Hisashi Kashiwai
Hisashi Kashiwai, geboren 1952 in Kyoto, ist Zahnarzt und Leiter einer Zahnklinik in Kyoto. Nebenher schreibt er seit Jahren Bücher, ...
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