Chinesisch vegetarisch

von Hong Lin-Schneider
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Chinesisch vegetarisch
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Inhaltsangabe zu "Chinesisch vegetarisch"

Die chinesische Küche ist ein Paradies für Vegetarier:

Knusprig ausgebackenes oder knackig gegartes Gemüse, leckere Tofugerichte, Salate, Nudel- und Reisgerichte und Desserts. Die aromatischen Gewürze, deren Variantenreichtum weit über das bei uns bekannte „süß-sauer“ hinausgeht, sowie die unterschiedlichen Zubereitungstechniken wie Dünsten, Frittieren oder Pfannenrühren bieten fleischlosen Genuss, auch für Nicht-Vegetarier!

Die Chinesin Hong Lin-Schneider zeigt echt chinesische Genüsse, ohne Glutamat und Fertigsoßen, dafür mit frischen Zutaten, die auch bei uns schnell und einfach zubereitet werden können.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783775005715
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:111 Seiten
Verlag:Hädecke Verlag
Erscheinungsdatum:21.10.2009

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