Wild & Köstlich

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Cover des Buches Wild & Köstlich (ISBN: 9783702506728)
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Inhaltsangabe zu "Wild & Köstlich"

Unkraut vergeht nicht

Also nutzen Sie es, anstatt sich darüber zu ärgern! Im eigenen Garten, auf einer Wiese oder im Wald – überall finden sich eine Vielzahl an Pflanzen, die zu Unrecht ein Schattendasein fristen oder sogar als Unkraut beschimpft werden. Dabei hätten sie Besseres verdient: Einige davon schmecken sogar ganz vorzüglich und eignen sich hervorragend für die gehobene Küche. Was sich alles aus Giersch, Löwenzahn, Felsenbirne und Co. zaubern lässt, findet sich in diesem Buch.
Neben genauen Beschreibungen und Fotos zum Bestimmen der Pflanzen hat Autorin Inge Waltl feine Rezepte
und Serviervorschläge für Gourmets zusammengestellt. Geben sie den heimischen Unkräutern eine Chance, Ihren Gaumen zu entzücken!

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783702506728
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:168 Seiten
Verlag:Verlag Anton Pustet Salzburg
Erscheinungsdatum:01.04.2012

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    Erscheinungsdatum:01.04.2012

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