Ingeborg Scholz

 4,2 Sterne bei 13 Bewertungen
Autor*in von Ritual Kochbuch, Kafka,Franz, Das Schloss - Der Prozess und weiteren Büchern.

Lebenslauf

Ingeborg Scholz lebt und arbeitet an der Mosel. Sie ist promovierte Kunsthistorikerin mit praktischen Qualifikationen als Hauswirtschafterin. Die Geschichte unserer Ess- und Trinkkultur ist ein Schwerpunkt ihrer Arbeit, ihre Faszination für die keltische Welt wurde geprägt durch das Nebenfachstudium der Ur- und Frühgeschichte und das Leben im ehemaligen Stammesgebiet der Treverer.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Ingeborg Scholz

Cover des Buches Kafka,Franz, Das Schloss - Der Prozess (ISBN: 9783888050305)

Kafka,Franz, Das Schloss - Der Prozess

 (4)
Erschienen am 01.05.2009
Cover des Buches Ritual Kochbuch (ISBN: 9783788818791)

Ritual Kochbuch

 (4)
Erschienen am 05.07.2017
Cover des Buches Die deutsche Klassik (ISBN: 9783804404854)

Die deutsche Klassik

 (1)
Erschienen am 01.09.2002
Cover des Buches Genussgeschichten von der Mosel (ISBN: 9783963030093)

Genussgeschichten von der Mosel

 (1)
Erschienen am 31.05.2019
Cover des Buches Kelten-Kochbuch (ISBN: 9783964810052)

Kelten-Kochbuch

 (1)
Erschienen am 30.03.2020
Cover des Buches Amphitryon (ISBN: 9783888051562)

Amphitryon

 (0)
Erschienen am 01.01.1997

Neue Rezensionen zu Ingeborg Scholz

Cover des Buches Genussgeschichten von der Mosel (ISBN: 9783963030093)
Kristall86s avatar

Rezension zu "Genussgeschichten von der Mosel" von Ingeborg Scholz

Die Mosel mal anders
Kristall86vor 4 Jahren

Die Mosel ist durch ihren Riesling weltberühmt geworden, aber nicht nur das! Die Landschaft und Vegetation dort, ist einmalig, und des weiteren gibt es auch noch eine äußerst interessante Historie zu entdecken. Autorin Ingeborg Scholz nimmt uns einmal die Mosel flussauf- und abwärts mit und reist mit uns einmal quer durch die Geschichte. Untermalt wird alles mit Bildern und historischen Aufnahmen. Ein weiteres Highlight sind eine ganze Reihe von Rezepten aus der Gegend.

Alles in allem ist das Buch sehr unterhaltsam geschrieben und kurzweilig zu lesen. Man ist schnell durch, sinniert aber immer wieder gern nach und wenn dann auch noch ein gekühlter Riesling im Weinglas daneben steht, kommt das Mosel-feeling ganz schnell auf und man will sofort dorthin reisen.

Die Mosel ist eine Reise wert, nicht nur wegen dem grandiosen Riesling!

Cover des Buches Kelten-Kochbuch (ISBN: 9783964810052)
Chaoskendas avatar

Rezension zu "Kelten-Kochbuch" von Ingeborg Scholz

Nicht nur ein Koch- und Backbuch
Chaoskendavor 4 Jahren

Nicht nur ein Koch- und Backbuch sonder viel mehr. In „Kelten-Kochbuch“ finden sich neben Keltischen Rezepte ebenfalls viele Informationen u. a. zur Alltagsküche und den Küchengeräten. Sehr stimmig ist hier die Gestaltung und die Abbildungen die Rezepte und Informationen untermalen.

Die Rezepte sind in drei große Teile unterteilt.
Die keltische Welt bis zur Eroberung Galliens
Geographische Kontakte und kulinarische Inspirationen
Kulinarischer Streifzug durch das keltische Europa

Die Rezepte sind ansprechend und die Zubereitung ist recht ausführlich beschrieben aber dennoch leicht verständlich. Die Abbildungen sind sehr ansprechend und auch die Auswahl der Rezepte gefällt mir sehr gut. Auch die zusätzlichen Informationen sind sehr stimmig und bilden eine gelungene Ergänzung zu den Rezepten.

 

Fazit:

Mir gefallen die Rezepte ebenso wie die zusätzlichen Informationen sehr gut. Die Gestaltung ist sehr ansprechend, die Rezepte dank der ausführlichen Beschreibung sind leicht nachvollziehbar. Ich kann das „Kelten-Kochbuch“ absolut empfehlen.

Cover des Buches Ritual Kochbuch (ISBN: 9783788818791)

Rezension zu "Ritual Kochbuch" von Ingeborg Scholz

Tolle, traditionsreiche Rezepte
Ein LovelyBooks-Nutzervor 6 Jahren

Tolle, traditionsreiche Rezepte

Ritual Kochbuch
Traditionelle und magische Küchenschätze von Ingeborg Scholz

Dies ist ein Kochbuch, welches dem Leser nicht nur Rezepte näher bringen möchte, es möchte auch Werte vermitteln. Um ehrlich zu sein, spricht die Autorin mir da aus der Seele. Warum kann man im August schon Lebkuchen kaufen? Ein Gebäck, auf das man sich früher das ganze Jahr über gefreut hat, ist nun nichts besonderes mehr. Daher freut es mich umso mehr, in diesem Buch viele Traditionsrezepte und deren Gebräuche neu und auch wieder zu entdecken.
Das Inhaltsverzeichnis gliedert die einzelnen Bereiche sehr übersichtlich, so dass es leicht fällt nach Anlass oder Jahreszeit die gesuchten Rezepte zu finden. Viele Erinnerungen werden wach beim ersten durchblättern. Der Weckmann wird in meinem Wohnort zwar Stutenkerl genannt, aber über das Rezept habe ich mich sehr gefreut. Auch viel Neues, mir unbekanntes habe ich vorgefunden, das meiste regt direkt zum nach kochen und backen an.
Die Bilder runden dieses Kochbuch perfekt ab, eine breitgefächerte Auswahl an interessanten Rezepten, gespickt mit zahlreichen Informationen und ansprechenden Bildern, was will man mehr. All dies macht das Buch zu einem tollen Erlebnis, zum verschenken oder um es selbst zur Hand zu nehmen, wenn der Anlass nach einem besonderen Gericht gegeben ist.

Ein schönes Kochbuch, mit besonderen Rezepten.

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