Ingrid Pernkopf

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  • Mein Eindruck

    Vorratsbibel

    Ghostreader

    29. April 2015 um 18:05 Rezension zu "Vorratsbibel" von Ingrid Pernkopf

    Als ich die „Vorratsbibel“ in der Hand hielt, ist mir gleich das angenehme weiche Cover mit einer leichten Vertiefung in der Mitte aufgefallen. Es fühlt sich gut an. Die beiden Autoren haben hier auf fast 400 Seiten ein wahres Wunderwerk für das Konservieren von Nahrungs- und Lebensmitteln geschaffen. Eine schier unendliche Anzahl von Möglichkeiten der Vorratshaltung mit zahlreichen Varianten und Tipps zu den einzelnen Rezepten lassen das umfassende Werk zu einer wahren „Bibel“werden. Beginnend vom Einmaleins der Vorratsküche ...

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  • Besser geht nicht

    Vorratsbibel

    Katzenpersonal_Kleeblatt

    04. January 2015 um 21:15 Rezension zu "Vorratsbibel" von Ingrid Pernkopf

    "Vorratsbibel", so der Name des Buches. Zu DDR-Zeiten haben wir so gut wie alles eingeweckt und bevorratet, damit man was hatte, wenn man es brauchte. "Nie wieder" war meine Meinung nach der Wende, wo man getrost in den Laden gehen kann und alles kaufen für zum Teil kleines Geld. Diese Meinung hat sich nicht nur aufgeweicht im Laufe der Zeit, sie wurde regelrecht umgeschmissen, nachdem ich diese "Bibel" das erste Mal in der Hand hatte.  Die Vielfalt und Fülle der Sachen, die man einwecken, einlegen, einfrieren, dörren und was ...

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  • Aus meiner Küche ist das Buch nicht mehr wegzudenken

    Resteküche

    Katzenpersonal_Kleeblatt

    25. May 2014 um 10:43 Rezension zu "Resteküche" von Ingrid Pernkopf

    "Resteküche", so der Name des Buches. So genau kann man es damit aber nicht nehmen. Erstens habe ich nie in der Größenordnung Reste von Mahlzeiten übrig, wie sie hier im Buch angegeben wurden und zweitens, wer will schon solange warten, bis sich die Reste ergeben? Dazu sind die Rezepte im Buch viel zu lecker und interessant, als das man warten möchte. Nach der ersten Inaugenscheinnahme befanden sich im Buch jede Menge bunter Markierzettel, die mir auf Anhieb zeigen sollen, wo es sich meiner Meinung nach lohnt, etwas ...

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  • Rezension zu "Österreichische Küche" von Ingrid Pernkopf

    Die traditionelle österreichische Küche

    Draco_Tenebris

    06. January 2013 um 19:28 Rezension zu "Die traditionelle österreichische Küche" von Ingrid Pernkopf

    Dieses Kochbuch ist wirklich prima! Denn es beschreibt alle Lieblingsgerichte die ich so habe, bis ins kleinste Detail - die Rezepte sind leicht und verständlich erklärt, und die tollen Bilder runden dieses großartige Buch ab. Fazit: man muss kein Starkoch sein oder Jamie Oliver heißen, um diese Rezepte nachkochen zu können! Da ist wirklich etwas für jeden dabei - einfach mal reingucken und ausprobieren. Mit diesem Kochbuch kann man gar nichts falsch machen!

  • Rezension zu "Die österreichische Vorratskammer" von Ingrid Pernkopf

    Die österreichische Vorratskammer

    awogfli

    11. March 2012 um 11:17 Rezension zu "Die österreichische Vorratskammer" von Ingrid Pernkopf

    Wunderbare Tipps, Eingelegtes Gemüse, Relishs, Säfte, Würstel räuchern, Marmeladen........ alles was das Herz begehrt. Genial!!! Nachdem ich meine Garage ausgemistet und somit auch ein bisschen Platz habe, mach ich mir sogar meine Würstel selber.

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