Ingrid Schindler

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  • Rezension zu "Das kleine Buch der Schokolade" von Ingrid Schindler

    Das kleine Buch der Schokolade

    Leserrezension2010

    23. August 2010 um 11:15 Rezension zu "Das kleine Buch der Schokolade" von Ingrid Schindler

    A97 Das kleine Buch der Schokolade von Markus Bischoff Kategorie: Allgemein Schokoladenseiten Der Einband dieses kleinen Buches ist so schön wie sein Inhalt: braun und edel. In ihm verbergen sich Geheimnisse der Schokolade. Diese Geheimnisse sind zwischen drei Kapitel aufgeteilt. Was ist eigentlich Schokolade? Welche Rolle spielte Sie in der Geschichte? Wie kommt der Kakao von der Plantage in die Schokolade? Welche Kakaosorten gibt es? Wie entsteht Schokolade mit jahrhundertealter handwerklicher Tradition gepaart mit moderner ...

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