Die traditionelle polnische Küche

von Inka Faltynowicz 
5,0 Sterne bei1 Bewertungen
Die traditionelle polnische Küche
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Inhaltsangabe zu "Die traditionelle polnische Küche"

Es ist eine alte, traditionelle Küche, in der noch aus frischen, unverfälschten Zutaten aus der Umgebung und nach dem Jahresrhythmus gekocht wird. Die Alltagsküche ist schlicht und genügsam und zeigt, wie wenig im Grunde genommen es bedarf, um sich schmackhaft und gesund zu ernähren. Sie ist mit den vielen leckeren Mehlspeisen besonders kinderfreundlich. Die Festtagsküche ist anspruchsvoll, üppig und stark an Traditionen gebunden. Das Buch ist breit gefächert und beinhaltet über 350 authentische Rezepte, von den ganz einfachen bis zu den erlesensten. Sie umfassen die bekanntesten landestypischen Gerichte, von denen viele sich über Jahrhunderte kaum verändert haben. Das Bild der alten Küche wird von vielen geschichtlichen Schilderungen und Anekdoten erweitert und von kleinen Familiengeschichten.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783865824608
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Buch
Umfang:0 Seiten
Verlag:Monsenstein und Vannerdat
Erscheinungsdatum:01.03.2007

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