Ira König

Das Single-Kochbuch zeigt auf 65 Seiten leckere und schnell zubereitete Gerichte für eine Person.Unter den Rubriken- Gemüse- Nudeln- Fisch- Fleisch und Geflügel- Süße HauptgerichteWerden abwechslungsreiche und schnelle Gerichte vorgestellt, für die man die meisten Zutaten immer im Vorratsschrank haben kann, so dass man direkt mit dem Kochen loslegen kann.Tolle, schnell gekochte, gut schmeckende Gerichte für eine Person, die man aber ganz leicht für mehrere Personen erweitern kann. Lecker!

Das Buch beginnt mit einer ganz kurzen Einführung in die Low-Carb Ernährung, bei der man versucht Kohlenhydrate wegzulassen und Proteine zu verwenden. Dadurch wird starken Insulinschwankungen und auch Muskelabbau, wie er bei Diäten häufig vorkommt, entgegenzuwirken. Bei dieser Ernährung purzeln die Pfunde, aber oft sind die Rezepte langweilig, so dass ich auf der Suche nach neuen war. In diesem dünnen Buch gibt es Rezepte, unterteilt in die Kapitel Frühstück & Süßes, Vorspeisen & Snacks, Salate, Suppen und Hauptmahlzeiten. Die ...

Die diplomierte Umwelt- und Gesundheitspädagogin, freie Food-Journalistin und Autorin Ira König war unter anderem für die Heinrich Bauer Media Group und das Verlagshaus Gruner und Jahr tätig. Bisher war mir ihr Name von diversen GU-Kochbüchern ein Begriff. Tatsächlich kamen seit 2009 unter anderem auch Bücher über den Klatschmohn-Verlag heraus. Oder über den Thorbecke Verlag. Ein Titel aus seinem Verlagsprogramm liegt gerade vor mir. Obwohl es nicht ums Essen geht, enthält es Rezepte und es darf fleißig gerührt oder geknetet und ...