Isabel Brancq-Lepage

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Bekannteste Bücher

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  • Eis selber machen - einfach und einfach lecker

    Eis - Eisdesserts - Eistorten

    MelaKafer

    14. March 2018 um 21:28 Rezension zu "Eis - Eisdesserts - Eistorten" von Isabel Brancq-Lepage

    Isabel Brancq-Lepage führt uns ein in die Kunst der Eisherstellung. Ohne großen Aufwand, mit einfachen Rezepten und Zutaten, die leicht zu besorgen sind. Eine kleine Eismaschine leistet gute Dienste, ist aber nicht zwingend notwendig. Ich habe mir vor einer Weile eine kleine Eismaschine für grade mal 25 Euro in einem Discounter gekauft und die reichte voll kommen aus. Besonders haben es mir die Eiscremes angetan. Was gibt es besseres als ein gut gemachtes Vanilleeis mit echter Vanille? Aber auch Schokoladen-Mascarpone Eis oder ...

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  • Für jeden Geschmack etwas dabei :-)

    Eis - Eisdesserts - Eistorten

    Eveskinderrezepte

    08. July 2016 um 17:12 Rezension zu "Eis - Eisdesserts - Eistorten" von Isabel Brancq-Lepage

    Als ich vor ein paar Wochen total müde bei Amazon Ausschau hielt, nach neuen Koch-- und Backbüchern, stolperte ich über das Buch "Eis, Eisdesserts und Eistorten"...Plötzlich war ich dann doch hellwach :-) Genau das wollte ich! Mit dem Thema Eistorten hatte ich mich bereits letzten Sommer schonmal gedanklich befasst, es dann aber wieder aus den Augen verloren... Umso glücklicher war ich dann nach dem 1. durchblättern, denn das Buch ist der Hammer! Ich finde es wirklich spitze, denn alle Rezepte kann man kinderleicht nachzaubern ...

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  • Sehr schön!

    Eis - Eisdesserts - Eistorten

    Sommerregen

    02. July 2016 um 15:58 Rezension zu "Eis - Eisdesserts - Eistorten" von Isabel Brancq-Lepage

    Egal ob Eisdesserts, Eistorten, Sorbets oder Hörnchen - in diesem Buch finden Eis-Liebhaber für jeden Anlass das richtige Rezept. Denn dadurch, dass man die Kreationen selber zubereitet, soll der perfekte Geschmack getroffen, das bestmögliche Eis genossen werden können. Ohne Zusatzstoffe, aber auf die eigenen Erwartungen an ein Eis abgestimmt.Gegliedert in die Kapitel "Eiscremes & Sorbets", "Eis am Stiel & im Hörnchen", "Eis im Becher", "Eisdesserts & Eistorten", "Hörnchen, Sauce & Getränke" findet sich eine große Bandbreite an ...

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