Kaffeeklatsch vegan

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Cover des Buches Kaffeeklatsch vegan (ISBN: 9783830480297)
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Inhaltsangabe zu "Kaffeeklatsch vegan"

Kuchen auf vegan

Ob Rüblitorte, Schwarzwälder Kirsch, Mutters Apfelkuchen oder Biskuit mit Erdbeeren. Hier gibt es vom Kuchenklassiker bis zum Cupcake 75 leckere Rezepte aus Isabell Kellers Backstube - natürlich ganz vegan. Alle Rezepte funktionieren ohne teure Spezialprodukte - alles ist in jedem Supermarkt erhältlich. Denn vegan backen klappt auch ohne Pfeilwurzelstärke oder Ei-Ersatz aus Tapioka, sondern geht z.B. auch mit Bananen statt Ei, Soja- statt Kuhmilch oder einfach nur Mineralwasser. Das schont nicht nur den Geldbeutel, sondern macht veganes Backen zu einem Kinderspiel. Zudem gibt es alle notwendigen Tipps & Tricks, damit auch garantiert nichts schief geht.

Isabell Keller ist staatliche geprüfte Diätassistentin und Ernährungsberaterin. Sie arbeitet in der Ernährungsberatung an der Rhein-Haardt-Klinik in Bad Dürkheim. Nebenbei entwickelt sie mit großer Begeisterung Rezepte und gibt Backkurse zum Thema "Backen ohne Milch & Ei" an Volkshochschulen.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783830480297
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:120 Seiten
Verlag:TRIAS
Erscheinungsdatum:09.04.2014

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