Jérôme Eckmeier

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Bekannteste Bücher

Vegan feels better

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Vegane Lunchbox

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Einfach vegan backen

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Vegan

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    Vegane Lunchbox

    Gucci2104

    18. April 2017 um 11:11 Rezension zu "Vegane Lunchbox" von Jérôme Eckmeier

    Inhalt:Vegane Küche ist so verbreitet wie nie. Dennoch ist es für Veganer immer noch schwierig außer Haus zu essen. Die Erfolgsautoren Jérôme Eckmeier und Daniela Lais zeigen daher, wie leicht vegane Küche to go geht: schnell zubereitet, kalt und warm ein Genuss und immer einfach zu transportieren. Über 100 Rezepte zum Mitnehmen von kleinen Snacks wie Müsliriegeln oder Grünkohl-Chips über Suppen und Salaten wie italienischer Brotsalat bis zu köstlichen Sandwiches und Burgern. Nicht zu vergessen deftige Gerichte zum Sattwerden, ...

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  • Backe, backe Kuchen....

    Einfach vegan backen

    Fynigen

    19. May 2015 um 19:06 Rezension zu "Einfach vegan backen" von Jérôme Eckmeier

    ..."die Bäcker" Jerome Eckmeier und Daniela Lais haben gerufen! Die Zeiten, als man noch Butter, Eier und Milch zum leckeren Backen genommen hat, werden gerade absolut generalüberholt, und diese beiden beweißen in diesem Buch hier, wie lecker und einfach tierleidfreies Backen sein und schmecken kann! Das Buch ist unterteil ist 5 "Kategorien": Süße Kleinigkeiten, Kuchen & Co., Torten und Tartes, herzhafte Sattmacher & Snacks und winterlich und weihnachtlich. Zu Beginn gibt es die veganen Basics. Die "MUST HAVES" und die " NICE TO ...

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  • Eine Bereicherung!

    Einfach vegan backen

    dubh

    16. May 2015 um 15:52 Rezension zu "Einfach vegan backen" von Jérôme Eckmeier

    Jérôme Eckmeier hat nach "Vegan: Tut gut - schmeckt gut" nun ein reines Backbuch vorgelegt, das erst einmal durch eine schöne Aufmachung besticht. Die Fotos sprechen mich an und auch die Auswahl an Rezepten gefallen mir wirklich gut. Nach einem Vorwort und den schon aus dem Vorgänger bekannten Top Ten der Veggie-Gemeinde widmet sich das Buch erst einmal den Basics zum veganen Backen. Hier erhält man Tipps zur Grundausstattung (Must-Haves und Nice To Have), sowie zu Zutaten, die man praktischerweise im Vorratsschrank hat. ...

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  • Rezension zu "Das Rock'n Roll Veganer-Kochbuch" von Jérôme Eckmeier

    Das Rock ‘n’ Roll Veganer-Kochbuch

    literaturschock

    06. March 2013 um 06:36 Rezension zu "Das Rock ‘n’ Roll Veganer-Kochbuch" von Jérôme Eckmeier

    Petticoats, Hula Hoop, Toast Hawaii & Elvis Presley: Rock 'n' Roll, inzwischen nicht nur eine Musikrichtung, sondern auch ein Lebensgefühl, das die 50er Jahre prägte. Die Partybuffets waren geprägt Fleisch- und Eiersalaten, Toast Hawaii, Marmor- und Käsekuchen und dem legendären mit Salzstangen gespickten Mett-Igel. Jérôme Eckmeier hat es sich zur Aufgabe gemacht, die kulinarischen Klassiker dieser Zeit zu veganisieren und entstanden ist dabei dieses Kochbuch. Der gelernte Koch und staatlich geprüfte Lebensmitteltechniker ...

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