Jürgen Tarrach

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Autor von Richtig fressen.

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Rezension zu "Richtig fressen" von Jürgen Tarrach

Rezension zu "Richtig fressen" von Jürgen Tarrach
Muskowskivor 8 Jahren

Wie frisst man richtig? Jürgen Tarrach und Klaus Ortner geben Antworten.
Wenn man Nachts nach Hause kommt, Stunden schwerer Arbeit hinter sich und nichts als Leere im Magen, muss man schnell etwas nahrhaftes zu sich nehmen. Fast Food wäre eine denkbar schlechte Umschreibung für dieses zwar schnell zubereitete Essen. Denn wer schnell kocht, hat mehr Zeit zum genießen und das tun diese beiden Autoren sehr gerne und sehr oft. Teilweise sind die Rezepte eine Mischung aus Edeljunkfood und bodenständiger Lokalküche.

Alle Gerichte sind mit Geschichten und Anekdoten versehen, lesenswert. Das Buch ist eine Rezeptsammlung, die jeder um 3 Uhr morgens griffbereit haben sollte.

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