Jürgen Wenz

 4 Sterne bei 2 Bewertungen
Autor von Doggy Bag - Backen für Hunde, Leckeli und weiteren Büchern.

Alle Bücher von Jürgen Wenz

Leckeli

Leckeli

 (1)
Erschienen am 01.12.2009
Unter Cariocas

Unter Cariocas

 (0)
Erschienen am 01.04.2014

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Armillees avatar

Rezension zu "Leckeli" von Jürgen Wenz

Wau Wau
Armilleevor 5 Jahren

Ich backe gerne und in meinem Bekanntenkreis haben viele Hunde.
Das Cover sprach mich an..also...her mit dem Buch.
Sooo süüß...überall Hundepfötchen und Fotografien von vierbeinigen Pelzgesichtern. Gleich beim ersten Bild steht : Für Leckerlie tu ich alles.
Viele Sinnsprüche, liebevolle Anekdoten und praktische Tipps sind u.A. auf den Seiten verteilt.
1. Beispiel : Als Hund ist er eine Katastrophe, aber als Mensch ist er einfach unersetzlich ;o)
2. Beispiel : Es gibt keinen besseren Psychater auf der Welt, als ein junger Hund, der Ihr Gesicht leckt
Und nun zum Wichtigsten...den Rezepten, 14 Stück an der Zahl.
Da ist nix exotisches bei. Übersichtliche Zutaten und einfache Zubereitung. Auch Kinder können sich hier versuchen. Hühner-Kipferl, Käse-Sterne, Rinder-Röggli, Kartoffel-Herzen etc....es macht voll Spaß und ist immer ein tolles Mitbringsel in einem Tierhaushalt. Sofort wird man umringt. Das sind echt schöne und unvergessliche Momente..!!
Ein Manko gibt es allerdings...: wer dieses Schatzbuch besitzt, wird gelöchert und genötigt!!. Jeder möchte die Rezepte auch haben (kannst du mir das abschreiben), oder weitere Kostproben (diesmal bitte was mit Fisch).
Man hat zu tun *lach*
Übrigens..auch Katzen sind an diesen Leckerlies interessiert.
Mein Lieblings-Rezept gibt es hier jetzt gratis...:
Gelbe Frucht-Veggies

-> 80 ml Orangensaft

-> 1 Apfel ca. 100 Gr.
-> 1 kl. Möhre ca. 50 Gr .
-> 1 Eigelb

-> 1 Prise Zimt

-> 1 El Honig

-> 200 Gr. Feines Weichweizengries
-> 50 Gr. Speisestärke
-> 1 El. Mandelplättchen ca. 15 Gr.

Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden. Möhre putzen, in Stücke schneiden und mit dem Apfel in Orangensaft weich kochen lassen. Den Inhalt des Topfes dann zerstampfen.

Das Eigelb mit einem Handrührgerät schaumig schlagen und Pürree mit Honig untermischen. Mandelblättchen fein hacken. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen

Im vorgeheizten Backofen bei 160° C ca.30 Minuten backen, bis die Kekse leicht hellbraun sind. Kekse gut nachtrocknen lassen, bis sie knusprig-hart sind.

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