Jamie Purviance

Über den Autor: Jamie Purviance graduierte an der Stanford University und dem Culinary Institute of America (mit Auszeichnung) vor dem Start seiner Karriere als Schriftsteller. Er ist Autor von mehreren populären Kochbüchern. "Weber's Way to Grill" wurde New York Times Bestseller. Zum Inhalt: Klapptext Wollen Sie auch mal so grillen wie die Pioniere, so richtig ursprünglich und echt? Hier kommen sie, die beliebtesten Klassiker, die den Grill-Boom überhaupt erst angeheizt haben! Und wer könnte sie besser kennen als Jamie ...

Meinung Ein absolutes leckeres Highlight wieder mit tollen Tipps und Rezepten!!! Tolle Tipps die mich wieder begeistert haben und zwar wie man im Winter richtig grillt. Wir haben es vor kurzem bei Temperaturabfall und Minusgraden probiert und ich muss sagen oder in dem Fall schreiben lecker... Ich musste sogar schmunzeln denn selbst an die Kleidung hat der Autor Jamie Purviance gedacht und das finde ich toll. Natürlich weiß jeder dass er draußen nicht frieren will, aber den Tipp finde ich zum Augenzwinkern. Und ich muss sagen wir ...

Meinung Ein Informativer Ratgeber um's Räuchern mit leckeren Rezepten!!! Also ich muss sagen wir lieben es zu grillen was auch den Ausschlag gab dieses Buch zu holen! Die Rezepte innen sind nicht nur super dargestellt und erläutert, sondern schmecken auch noch und als nächstes steht ja der Vatertag an wo wir gleich das nächste ausprobieren und zwar Würzig geräucherter Rinderrollbarten. Da freut sich die ganze Familie drauf und man bekommt nicht nur tolle Rezepte sondern auch die Infos was für Tipps und Tricks es gibt beim ...

Weber's Grillbibel bietet auf 320 reich bebilderten, großformatigen Seiten (ungefähr Din A4) reichlich Informationen Thema Grillen. Das Buch gliedert sich grob in drei Teile: "Grundlagen des Grillens", Rezepte und "Grillpraxis". Im 24-seitigen Kapitel "Grundlagen des Grillens" werden die absoluten Basics erklärt. Wie zündet man einen Holzkohle- bzw. Gasgrill an? Welches Zubehör gibt es? Wann schließt man den Deckel?  Aber schon hier findet nicht nur der Grillanfänger sondern auch der fortgeschrittene Griller interessante ...

Über den Autor: Jamie Purviance ist in den USA die unbestrittene No. 1 unter den Grill-Experten. Seine Bücher, die ausnahmslos bei Weber erscheinen, sind Bestseller auf dem US-amerikanischen Markt. Brandheiße Rezepte für den Rost mit speziell auf den Winter abgestimmten Zutaten! Wintergrillen wird immer populärer und Grillexperte No.1 Jamie Purviance liefert dafür die perfekten Rezepte.  Ob saftige T-Bone-Steaks mit Cranberry-Meerrettich-Chutney, würzig-dampfendes Weiße-Bohnen-Stew oder die knusprige Weihnachtsgans mit ...

Über den Autor: Jamie Purviance ist in den USA die unbestrittene No. 1 unter den Grill-Experten. Seine Bücher, die ausnahmslos bei Weber erscheinen, sind Bestseller auf dem US-amerikanischen Markt. Brandheiße Rezepte für den Rost mit speziell auf den Winter abgestimmten Zutaten! Wintergrillen wird immer populärer und Grillexperte No.1 Jamie Purviance liefert dafür die perfekten Rezepte.  Ob saftige T-Bone-Steaks mit Cranberry-Meerrettich-Chutney, würzig-dampfendes Weiße-Bohnen-Stew oder die knusprige Weihnachtsgans mit ...

INHALT "Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance beweist mit über 100 neuen Rezepten zum Thema Burger sein Können. Auf Holzkohle- oder Gasgrill gelingt der Klassiker mit saftigem Rindfleisch, aromatischen Saucen, zart schmelzendem Käse und knackigem Salat perfekt. Wer davon nicht genug bekommen kann, wird von den neuen Kombinationen im Brötchen begeistert sein. Denn auch für Burger mit Schwein, Lamm, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und vegetarischen Zutaten glüht der Grill. Und um das Grillvergnügen komplett zu machen, ...

Da wir schon die Grillbibel haben und sehr gerne Fisch essen, habe ich mich für dieses Buch des Grillprofis Jamie Purviance entschieden. Es ist, aus meiner Sicht, quasi ein Muss für Fischfreunde. Nach einem einführenden Teil zum Thema Seafood, der sich erstreckt von Tipps für den Kauf über eine Art Warenkunde bis hin zu generellen Tipps zum Thema Grillen von Seafood, und sehr hilfreich ist, geht es los zu den Rezepten. Diese sind aufgeteilt in - ganze Fische - Fischfilets & - spiesse und - Meeresfrüchte. Die Rezepte sind mit ...

Grillkochbuch von Weber nicht nur für Besitzer eines Webergrills. Eher ungeeignet für mich als Grillerin, da die Rezepte großteils sehr aufwendig sind. Aber im Ergebnis sehr lecker. Jedoch braucht man sehr viele Zutaten und muss diese dann spezifisch einkaufen gehen. Vielleicht muss "kochen" allgemein hier Passion sein... ich widme mich lieber dem schnellen Fleischgenuss

Grillen ist eine Leidenschaft, die Millionen von Menschen vereint. Da wird gefachsimpelt, was das Zeug hält. Welcher Grill ist der Richtige? Holzkohle, Gas oder Elektro? Was wird wie gegrillt? Welche Zutaten werden verwendet? Es gibt Fragen über Fragen und jeder hat seine Vorlieben. Wenn man jedoch offen für Neues ist, greift man am Besten zur Bibel – der Grill-Bibel. Denn hier wird einem einfach alles vorgestellt, was man wissen muss. Von der Art des Grills, über die Art des Grillens bis hin zu den Rezepten, Grillhilfen, Zubehör ...