Fische räuchern

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Inhaltsangabe zu "Fische räuchern"

Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern, heiß oder kalt, und köstlich zubereiten. Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische. Mit Expertentipps vom Räucherprofi und Genuss-Rezepten.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783835418950
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:144 Seiten
Verlag:BLV Buchverlag
Erscheinungsdatum:10.09.2018

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