Jan Stratbücker

Lebenslauf von Jan Stratbücker

Jan Stratbücker beschäftigt sich seit 2006 intensiv mit der wissenschaftlichen Forschung zu Unverträglichkeiten und deren praktischen Anwendung im Alltag. Damals wurde bei ihm nach einer heftigen Rotavireninfektion zunächst pauschal eine Laktoseintoleranz diagnostiziert. Bei seiner tatsächlich vorliegenden Intoleranz gegenüber Sorbit plagten ihn trotz seines Verzichts auf die bekannten sorbithaltigen Obstsorten Bauchbeschwerden. Dahinter steckten sorbithaltige Nahrungsmittel, die noch unbekannt waren. Darum entschloss er sich zu handeln. Er ist Gewinner des »innovate.healthcare« Wettbewerbs.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Jan Stratbücker

Cover des Buches LAXIBA - Der Fructosenavigator (ISBN:9781941978207)

LAXIBA - Der Fructosenavigator

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Erschienen am 14.09.2015
Cover des Buches LAXIBA - Der Sorbitnavigator (ISBN:9781941978252)

LAXIBA - Der Sorbitnavigator

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Erschienen am 14.09.2015
Cover des Buches LAXIBA - Der Ernährungsnavigator 3s (ISBN:9781941978443)

LAXIBA - Der Ernährungsnavigator 3s

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Erschienen am 15.01.2016
Cover des Buches LAXIBA - Der Laktosenavigator (ISBN:9781941978276)

LAXIBA - Der Laktosenavigator

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Erschienen am 14.09.2015
Cover des Buches LAXIBA - Der Ernährungsnavigator (ISBN:9781941978337)

LAXIBA - Der Ernährungsnavigator

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Erschienen am 14.09.2015

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