Das beste Eis der Welt

von Jeni Britton Bauer
3,0 Sterne bei1 Bewertungen
Das beste Eis der Welt
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Inhaltsangabe zu "Das beste Eis der Welt"

Der New-York-Times-Bestseller endlich auch bei uns: Amerikas Eiscremequeen Jeni Britton Bauer verrät in diesem Buch über 100 ihrer besten, leckersten und außergewöhnlichsten Eiscremerezepte, mit Gelinggarantie auch für zu Hause! Jenis Rezepte sind alles andere als gewöhnlich, sie schafft es jeden zu verführen – beispielsweise mit ihren Lieblingssorten wie Salziges Karamell, Koriandereis mit gerösteten Kirschen oder Bananeneis mit karamellisierten weißen Schokoladenstückchen. Doch „Das beste Eis der Welt“ bietet Ihnen nicht nur Rezepte für die klassische Eiscreme: auch Frozen Yoghurts (u. a. Gebackener Rhabarber, Grapefruit-Hibiskus), Sorbets (u. a. In Riesling eingelegte Birne oder Ananas-Chili) und Eisdesserts (u. a. Macaroon-Eiscreme-Sandwiches) haben einen festen Platz im Buch, und bald auch in Ihrem Eisfach. Denn Jeni hat gelingsichere Zubereitungstechniken für handelsübliche Eismaschinen entwickelt, mit der man alle ihre Eissorten herstellen kann.

Das wird der beste Sommer der Welt – mit dem besten Eis der Welt!

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783865287557
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:144 Seiten
Verlag:Neuer Umschau Buchverlag
Erscheinungsdatum:03.04.2012

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