77 heimische Superfoods, die man kennen muss

77 heimische Superfoods, die man kennen muss
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Das neue Buch von Jens Mecklenburg erscheint am 23. Mai 2019 mit dem Titel "77 heimische Superfoods, die man kennen muss" als Taschenbuch bei Emons Verlag.

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Inhaltsangabe zu "77 heimische Superfoods, die man kennen muss"

Superfood ist sexy. Chiasamen und Açai sind schwer angesagt, werden ihnen doch magische Kräfte in Sachen Gesundheit nachgesagt. Aber warum überhaupt in die Ferne schweifen? Was Quinoa und Aronia bewirken, können Grünkohl, Rote Bete, Brunnenkresse und Blaubeeren schon lange. Jens Mecklenburg zeigt, dass man auch mit heimischen Zutaten gesund genießen kann. Häufig sogar noch besser. Sie müssen nicht über den halben Erdball transportiert werden, entstammen bäuerlichem Anbau und haben hohes Genusspotenzial. Dieses Buch stellt die 77 gesündesten heimischen Lebensmittel vor, verrät ihre Geschichte und Inhaltsstoffe, die besten und gesündesten Zubereitungsarten und liefert zu jedem Lebensmittel ein leicht nachkochbares Rezept.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783740803513
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:240 Seiten
Verlag:Emons Verlag
Erscheinungsdatum:23.05.2019

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