Raritäten mit Biss

von Jens Mecklenburg 
2,0 Sterne bei1 Bewertungen
Raritäten mit Biss
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Inhaltsangabe zu "Raritäten mit Biss"

Über 50 alte, in Vergessenheit geratene Gemüsesorten, Salate, Wildkräuter und interessante Kultursorten werden in diesem Buch porträtiert. Damit auch der Genuss nicht zu kurz kommt, gibt es zu jeder Sorte ein persönliches Lieblingsrezept des Autors. Abgerundet wird das Ganze durch einen ausführlichen Anhang mit nützlichen Adressen und Einkaufstipps.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783840430053
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:143 Seiten
Verlag:Cadmos Verlag
Erscheinungsdatum:30.03.2011

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