Jerry Thomas

Name: How to mix Drinks: The Bon-Vivant's Companion
Author: Jerry Thomas

Autor*in von How to mix Drinks: The Bon-Vivant's Companion und The Bartender's Guide: Wie man alle Arten von einfachen und ausgefallenen Getränken mixt (Cocktails, Bar- und Getränkekunde, Mixologie).

Lebenslauf

Jerry Thomas (1830–1885) war ein berühmter Barkeeper im 19. Jahrhundert und gilt als Pionier der modernen Cocktailkultur. Sein Buch „How to Mix Drinks, or, The Bon Vivant’s Companion“ (New York, 1862) ist das erste Cocktailbuch der Welt. Es war ein großer Erfolg und beeinflusste die Cocktailkultur in den USA und Europa über viele Dekaden. Es gilt heute als wichtiges historisches Dokument und wird von vielen Barkeepern und Cocktail-Enthusiasten immer noch als Referenz verwendet. Darin findet sich auch das erste nachgewiesene Rezept für einen Champagner-Cocktail.

Quelle: Verlag / vlb