Der Gourmet

von Jiro Taniguchi und Jiro Taniguchi
4,0 Sterne bei8 Bewertungen
Der Gourmet
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dowo1981s avatar

Ein wirklich tolles Buch! Definitiv was für Fans der Serie "Samurai Gourmet"!

AttackOnDeadpools avatar

Eine kulinarische Reise durch das wundervolle Japan. Köstlich!

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Inhaltsangabe zu "Der Gourmet"

Eine Sushi-Bar in Kichijoji, geröstete Manju in Takasaki, Oden mit Reis im Park von Shakujii, gedünstete Shumai im Shinkansen… Als Handlungsreisender kommt der Mann viel herum ‒ und er hat Hunger. Er schätzt die einfache, traditionelle Küche, lässt sich aber auch gern überraschen ‒ sowohl von der Mahlzeit, als auch vom Ort, an dem er sie zu sich nimmt. Allein, ungebunden und ohne konkretes Ziel durchstreift er die Stadtviertel und genießt japanische Gastlichkeit mit allen Sinnen. Jiro Taniguchi bittet zu Tisch! In achtzehn Episoden seines kulinarischen Reiseführers lässt er den Titelhelden auf den Spuren guten Geschmacks wandeln. An jedem Ort ein Essen, zu jedem Essen ein Ort. Ob in einem kleinen Lokal, im Sportstadion, im Restaurant am Meer oder als Picknick im Park ‒ der Gourmet versteht sie: Die Kunst, allein zu genießen.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783551768674
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:216 Seiten
Verlag:Carlsen
Erscheinungsdatum:28.10.2014

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