Street Food & Food Trucks

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Inhaltsangabe zu "Street Food & Food Trucks"

Wie man einen eigenen Food Truck aufbaut
«Street Food & Food Trucks - Das Handbuch für Gründer» vermittelt das Wissen um die wunderbare Vielfalt der modernen Strassenküche. Darin einbezogen sind Erfahrungen und Ratschläge der wichtigsten Anbieter im Markt. Über mehrere Monate hat der Autor João Batista Interviews geführt und in Gesprächen mit den Food-
Truck-Inhabern die wichtigsten Aspekte zum Aufbau eines eigenen Strassengeschäfts zusammengetragen.
Durch die eigene Erfahrung als Gründer des «Pastel de Chaves», der das Geschäft der Street-Food-Angebote in Portugal mitgeprägt hat, zeigt der Jungunternehmer João Batista das Potenzial dieser Branche auf und dokumentiert die Geschichten zahlreicher Unternehmer. Dieses Buch dient als komplette Anleitung, damit man sich im eigenen Food Truck in die unternehmerische Selbständigkeit aufmachen kann.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783037841112
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:220 Seiten
Verlag:Verlag Johannes Petri
Erscheinungsdatum:01.06.2017

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