Das große Kochbuch "Pasta" von Joanna Farrow beinhaltet sehr gute und originelle Rezepte.
Es gibt gute Rezepte zur Herstellung unterschiedlicher Nudelteige, anschließend folgen sehr unterschiedliche Rezepte. Sogar Nudel-Rezepte als Beilagen für Suppen kann der Leser finden.
Besonders die Nudelsaucen - Rezepte haben mir gefallen. Sie sind besonders originell, ungewöhnlich und sogar spannend.
Nudeln als Dessert sind das letzte Kapitel.
Der Band ist professionell und ansprechend fotografiert, Rezeptangaben gut aufgeteilt.
Das Buch gehört zu einer englischen Kochbuch- Reihe, einige Bände sind mittlerweile auch auf Deutsch erschienen.
Eine Kochbuchreihe, die man gut empfehlen kann.
Ich freue mich, bald sehr viele Rezepte nachzukochen.