Jochen Baier

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  • Was gibt es schöneres als den frischen Duft von selbstgebackenen Brötchen und Broten??

    Natürlich gut backen
    LekkerLebenSchoenerWohnen

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    18. January 2016 um 12:06 Rezension zu "Natürlich gut backen" von Jochen Baier

    Für mich gibt es einfach nichts schöneres, als den frische Duft von selbst gebackenen Brötchen und Broten, die gerade aus dem Ofen kommen. Wenn die Butter noch beim schmieren auf dem Brötchen zerläuft und man ganz verzaubert wird – herrlich. Jochen Baier, deutscher Bäcker- und Konditormeister, sowie Juror bei „Deutschlands bester Bäcker“, hat im November 2015 sein erstes Buch im KOSMOS Verlag herausgebracht. Baier nimmt uns mit in seine schwäbische Backstube und verrät uns nach 20 Seiten Einführung die besten Rezepte aus den ...

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