Kaffeerösten

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Das neue Buch von Johanna Wechselberger erscheint am 2. November 2018 mit dem Titel "Kaffeerösten" als Taschenbuch bei Braumüller Verlag.

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Inhaltsangabe zu "Kaffeerösten"

In Zeiten, in denen Brot wieder selber gebacken und Craft Beer in der Garage gebraut wird, wollen auch immer mehr KaffeeliebhaberInnen ihren Kaffee zu Hause perfekt zubereiten. Kleinere Mikroröster bieten eine Vielfalt von Kaffeesorten mit genauen Ursprungsund Röstinformationen. Doch die Leidenschaft treibt den Tüftler voran und er will selbst Kontrolle von seed-tosip , vom Rohkaffee bis in die Tasse haben. Coffeeshop-Besitzer hingegen wittern in der Anschaffung eines Rösters eine Ersparnis an Rohstoffen, doch übersehen sie die Gesamtkosten und die Zeit, die in das Rösten investiert werden muss, um wirklich gut zu werden. Für beide Gruppen - Heimröster und angehende Röster, die damit ihren Unterhalt verdienen wollen - bietet dieses Buch wertvolle Tipps.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783991002574
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:120 Seiten
Verlag:Braumüller Verlag
Erscheinungsdatum:02.11.2018

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