Jordi Roca

Autor von Anarkia und Desserts.

Lebenslauf von Jordi Roca

Jordi Roca betreibt mit seinen Brüdern Joan und Josep das weltbekannte »El Celler de Can Roca« und verantwortet dort die Patisserie. 2014 wurde er zum weltbesten Patissier gekürt.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Jordi Roca

Cover des Buches Desserts9783836927970

Desserts

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Erschienen am 22.06.2015
Cover des Buches Anarkia9783875154238

Anarkia

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Erschienen am 15.02.2018

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