Julia Hoersch

London ist immer eine Reise wert und es gibt so viel zu sehen und zu entdecken und es gibt auch echt richtige Köstlichkeiten. Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an London und enthält alles, was die Stadt eben ausmacht. Tolle Texte von berühmten Persönlichkeiten, wunderschöne Bilder von Natur und Kultur, zahlreiche Rezepte und hilfreiche Tipps. Frühlingsgefühle können so schön sein in London und bei Breakfast und Brunch wird es kulinarisch abwechslungsreich. Crumpets mit Kirschkompott, Welsh Rarebits, Hot Cross Buns oder auch Samosas gibts hier. Ein Picknick in einem der Parks von London bietet viele Möglichkeiten und egal ob man selbst etwas mitbringt oder kauft, es wird lecker. Grüner Salat mit Bacon, Blue Cheese und Portweinsauce, Fish´N´Chips, Posh Sandwich mit Roastbeef oder auch Stachelbeer-Fool mit Holunderblütensirup sind wunderbar. Zur Tea Time kann man vieles genießen und hier zum Beispiel Scones, Salmon & Dill Sandwich, Rhabarber-Cobbler oder auch Lemon Drizzle Cake. Wenn der Tag sich dem Ende zuneigt, dann kann man Dinner genießen und Pubs besuchen. Royal Tea Cocktail ist super, Chicken Tikka Masala zeigt die Weltoffenheit Londons, Eton Mess ist köstlich und Rinderragout mit Cheddar-Kruste und Biersauce ist auch ein festliches Weihnachtsessen. Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an London und auch an seine kulinarische Vielfalt.

‘Cause you’re in London and I break down because it’s not fair that you’re not around …
- come back … (be here) t.s.

London, ich war erst ein Mal dort, aber ich habe mich ein bisschen in die Stadt verliebt. Umso glücklicher bin ich, mir ein Stückchen London nach Hause holen zu können.
Mit abwechslungsreichen Rezepten und wundervollen Fotografien der Stadt, die den Charm Londons fantastisch einfangen, kann man mit diesem Kochbuch gedanklich in die englische Hauptstadt reisen.
Über alle Jahreszeiten hinweg wurden Momentaufnahmen der Stadt und der Menschen, die dort leben, eingefangen. Durch poetische Zitate folgt man den Spuren bekannter Schriftsteller*innen und Dichter*innen durch London.
Ich musste direkt den ‚Lemon Drizzle Cake‘ ausprobieren, da ich Zitronenkuchen zwar sehr einfach, aber doch immer wieder lecker finde und dieser Kuchen hatte sogar einen leichten Twist (der Kuchen kam übrigens nicht nur bei mir, sondern auch bei meiner Familie gut an 🤫) ✨
Ein wunderschönes Kochbuch mit tollen Bildern, wo ich immer wieder gerne reinblättern und auch mehr Rezepte von ausprobieren möchte. 🤍

Vielen Dank an den Hölker Verlag für die Bereitstellung dieses Rezensionsexemplars! ✨

Klappentext:

„Verliebt in London!

Hand in Hand durch die königlichen Gärten spazieren, das bunte Treiben in Camden Town genießen, Sterne gucken auf dem Primrose Hill oder ein inniger Kuss vor der wohl bekanntesten blauen Tür in Notting Hill – lassen Sie sich verzaubern von der Metropole an der Themse!

Holen Sie sich mit diesem Kochbuch das unverwechselbare London-Flair in Ihre Küche! Ob ein gemeinsames Full English Breakfast am Morgen, ein Sandwich-Picknick im Park, Scones mit Clotted Cream und Erdbeermarmelade zur Tea Time oder ein Gin Tonic im Pub – 50 beliebte Klassiker der britischen Küche erwarten Sie!

Entdecken Sie außerdem die romantischsten Orte der Stadt und die schönsten Liebesgeschichten aus Literatur, Film und dem Königshaus. Besuchen Sie Bridget Jones‘ Appartement in Borough Market und stellen Sie sich vor, wie Sie mit Mr. Darcy blaue Suppe kochen, lesen Sie die liebevollen Zeilen von Viginia Woolf an Vita Sackville-West und schwelgen Sie in einem von Shakespeares Liebesgedichten.

Und spätestens, wenn Sie es sich mit einer Tasse Earl Grey und buttrigem Shortbread auf dem Sofa gemütlich machen, sind auch Sie verliebt in London!“

London ist eine einzigartige Stadt! Genau so einzigartig ist das Land und auch die Leute. In diesem schönen Buch erleben wir Leser einerseits typische britische Rezepte, sehen aber auch durch Geschichten die Stadt aus neuen Blickwinkeln oder Perspektiven. Schnell ist klar, London ist noch vielseitiger als gedacht. Wenn man einmal in Großbritannien zu Gast war, hat man das Gefühl man esse ständig und genau so zeigt es auch dieses Kochbuch auf: Breakfast & Lunch, Lunch & Picknick, Teatime, Dinner & Pup sind die Themen in diesem Buch. Der Leser darf sich hier auf wirklich originale englische Küche freuen und es macht unheimlich Freude den Rezepten zu folgen und diese dann zu testen. Sie sind sehr übersichtlich, dezent und wirklich stimmig angeordnet. Die Bilder untermalen die Rezepte gekonnt und machen Lust auf‘s kochen! Was hier wirklich toll aufgemacht ist, sind die kleinen Geschichten, Ausflugstipps und Anekdoten. Diese lockern das sonst so bekannte Kochbuch-Image auf und zeigen eben die Stadt London.

Mein Fazit: die Rezepte sind typisch britisch und einmalig - der große Schauplatz ist hier London, könnte aber überall im Vereinten Königreich sein. Die Aufmachung ist sehr edel und modern. 4 von 5 Sterne für dieses Erlebnisbuch!