Julia Skowronek

 4,5 Sterne bei 2 Bewertungen
Autor*in von Quiches, Spargel und weiteren Büchern.

Lebenslauf

Julia Skowronek ist gelernte Köchin und lebt mit ihrer Familie in München. Ihre Erfahrungen sammelte sie in namhaften Restaurants, auch im Ausland. Die ständige Auseinandersetzung mit den Essgewohnheiten anderer Länder und Kulturen bringt sie immer wieder auf neue Rezeptideen. Auch auf Märkten, in Läden und Restaurants lässt sie sich für ihre Arbeit als freie Rezeptautorin und Foodstylistin inspirieren. In München betriebt sie außerdem einen Catering-Service und kocht regelmäßig für Kindergartenkinder.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Julia Skowronek

Cover des Buches Kochen für die Familie (ISBN: 9783833831911)

Kochen für die Familie

(12)
Erschienen am 10.12.2012
Cover des Buches Quiches (ISBN: 9783774266179)

Quiches

(1)
Erschienen am 01.12.2006
Cover des Buches Spargel (ISBN: 9783774268807)

Spargel

(1)
Erschienen am 01.02.2005
Cover des Buches Allgäuer Tapas (ISBN: 9783862468829)

Allgäuer Tapas

(0)
Erschienen am 04.10.2024
Cover des Buches Biergartenkochbuch (ISBN: 9783831025787)

Biergartenkochbuch

(0)
Erschienen am 03.04.2014
Cover des Buches Oktoberfest Kochbuch (ISBN: 9783831027415)

Oktoberfest Kochbuch

(0)
Erschienen am 05.06.2015

Neue Rezensionen zu Julia Skowronek

Cover des Buches Kochen für die Familie (ISBN: 9783833831911)
Kleine-Mamis avatar

Rezension zu "Kochen für die Familie" von Martina Kittler

Kleine-Mami
Hier ist garantiert für jeden etwas dabei.

Eines unserer liebsten Kochbücher, aus dem wir schon viele, viele leckere Gerichte nachgekocht haben, die sich zu Klassikern in unserer kleinen Familie "gemausert" haben. 

Eine übersichtliche Einteilung der verschiedenen Kategorien, eine farbenfrohe Gestaltung, viele Fotos sowie Tipps zur Vorratshaltung machen das Buch zu einem "Schatz", der in keiner Familienküche fehlen sollte. Natürlich auch für kinderlose Paare oder Singles empfehlenswert. 

Cover des Buches Spargel (ISBN: 9783774268807)
Reneesemees avatar

Rezension zu "Spargel" von Julia Skowronek

Reneesemee
Spargelzeit

Eine viel zu kurze Affäre?

Nein, nicht wirklich, denn die Saison für heimischen Spargel ist zwar kurz, doch das Sprichwort "Kirschen rot, Spargel tot" stimmt nicht mehr, seit weißer und grüner Spargel aus Südafrika oder -amerika ganzjährig angeboten werden. Die einen mögen ihn am liebsten pur nur mit Butter oder Kräuterhollandaise, die anderen in raffinierter Gesellschaft von gebeiztem Lachs, Pfefferschnitzel oder sogar Erdbeeren. Ob klassisches Spargelcremesüppchen oder Exotisches mit Garnelen, wir haben 28 spitzenmäßige Rezeptideen für abwechslungsreichen und köstlichen Genuss von der Stange.

 

Leider ist die Spargelzeit viel zu kurz und auch wenn es Eingefrorener Spargel das ganze Jahr über zu kaufen gibt. Schmeckt  er am besten frisch.

Es stehen leckere Rezepte drin die einfach Hunger auf nach mehr machen.
Ich kann euch das Buch nur empfehlen ist genau das richtige egal ob Spargelfan oder nicht.

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