König Berg

Smoothies - Die 80 besten Rezepte (Kochbuch, 2015; König/Berg)

 Diese Woche habe ich mir einen Standmixer gekauft habe, da ich noch nichts in der Art in der Küche hatte und so ein Teil ja immer mal gebraucht wird. Besonders wenn es dann in Richtung Sommer geht und ich da gerne Fruchtmixmilch trinke.
Mein Freund meinte dann noch so, dass es ja praktisch wäre, wenn ich da noch ein passendes Buch zu finden würde.
Also ging ich gestern zu meinem Lieblingsladen, wo ich schon so manches Schnäppchenkochbuch erstanden habe und was für ein Glück, gab es da gerade dieses Buch, wo ich ja schon 3 andere Bücher aus dieser Reihe habe.
Also haben wir dieses Wochenende schon fröhlich vor uns hergemixt und ich habe schon zwei Rezepte, wenn auch etwas abgewandelt aus diesem Buch nachgemixt.

Die Aufteilung ist wie folgt:

- fruchtige Smoothies
- cremige Smoothies
- Smoothies mit Kräutern & Gemüse

Ich würde sagen, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist, sei es für die ganz gesundheitsbewussten, als auf für diejenigen, die ihren Drink als eine Art Dessert sehen und mit diversen süssen Sachen mixen möchten.

Fazit:
Wieder mal ein tolles Buch aus dieser Reihe, wo ich sicher das ein oder andere Rezept von ausprobieren werde.
Note: 2

Italienisch - Die 80 besten Rezepte (Kochbuch; König/Berg)

- für Italienfans -

Auch dieses Buch ist wieder aus der König/Berg-Reihe, die mir durch ihren Aufbau einfach gut gefallen. Somit war es kein Wunder, dass ich es Freitag einfach so mal eben noch mal für den schmalen Preis von 4,99 € mitgenommen habe.

Mir gefällt einfach, dass man bei den meisten Rezepten einfach keine ellenlange Zutatenliste vorfindet, so dass man Vieles davon einfach so mal spontan nachkochen könnte. Ganz ums vorher einkaufen wird man aber wohl dennoch nicht drumrum kommen, zumindest in meinem Fall nicht. Wer allerdings immer einen gut gefüllten Vorratsschrank hat, hat zumindest schon mal oft die halbe Miete für die Rezepte erfüllt.

Wer geübt im Kochen ist, wird hier jetzt nicht unbedingt die neuesten Kreationen finden, sondern in den meisten Fällen wohl eher Altbewährtes und Bekanntes und trotzdem finde ich das Buch trotzdem ganz nett, weil man so gerade diese Rezepte dann gebündelt in einem Buch vorfindet.

Die Aufteilung des Buches ist folgendermaßen:

-  Antipasti & Salate

-  Primo - Suppen, Pizza & Pasta

-  Secondo - Fleisch & Fisch

-  Dolci - Nachspeisen

Wie in meinen bisherigen Kochbuchrezensionen werde ich einfach mal einige meiner Favoriten nennen, die es wohl mal schaffen könnten, nachgekocht zu werden.

-  Bruschetta  della casa

-  Spaghetti aglio olio (Dieses Rezept habe ich in abgewandelter Form mal aus dem Netz nachgekocht)

-  Polpettine - Hackbällchen mit Tomatensauce (Dieses Rezept leicht abgewandelt findet sich auch in dem Pastabuch aus dieser Reihe)

-  Schokokuchen mit Olivenöl und Portwein-Pflaumen

-  Mandelkuchen mit Mandarinensirup

Fazit:

Wer sowieso schon viel aus der italienischen Küche kocht, wird hier wohl nicht so viel Neues finden. Dennoch bin ich der Meinung, dass es einige tolle Rezepte beinhaltet. 

Note: 2

Schnelle Küche - Die 80 besten Rezepte (Kochbuch; König & Berg)

Dieses Buch ist aus der gleichen Reihe, wie auch das von mir zuvor vorgestellte Pastakochbuch. Auch hier ist die Aufmachung wieder gleich, die mich sehr anspricht, da es zu jedem Rezept ein Foto gibt, was für mich Kochbücher einfach viel ansprechender erscheinen lässt.

Aus diesem Buch habe ich schon das ein oder andere Gericht ausprobiert.

Folgende Kategorien sind vorhanden:

- Vorspeisen & Snacks
- Hauptgerichte
- Desserts & Käse

Hier wieder meine Favoriten aus den jeweiligen Kategorien, dabei werde ich mich auf einige beschränken.

Aus Vorspeisen & Snacks
- Mini-Pizzen

Aus Hauptgerichte:
- Zucchini-Hackfleisch-Pfanne (Dieses Gericht haben wir schon mehrmals gekocht und konnte uns absolut begeistern. Die Würzung haben wir dabei an unseren Geschmack angepasst)
- Hühnerfrikassee mit Spargel (Auch dieses Gericht haben wir schon gekocht, allerdings ohne den Spargel, da einfach keine Spargelzeit war, wobei die Würzung, wenn man sich ans Rezept hält etwas fad ist)
- Tagiatelle mit Garnelen
- Farfalle mit mit Erbsen und Räucherlachs (auch wieder ein erprobtes Rezept, wobei auch hier die Würzung, sofern man sich total aufs Rezept verlässt etwas würziger hätte ausfallen können)

Aus Desserts & Käse:
- Schokocreme mit Orangensauce
- Schokofondants mit rosa Pfeffer
- Apfel-Haselnuss-Crumble

Fazit:

Ein tolles Kochbuch, was gerade für den Alltag geeignet ist. Als Nächstes möchte ich mal den ein oder anderen Nachtisch hieraus testen.
Note: 2+