Karin Fleischanderl

 4 Sterne bei 4 Bewertungen
Autor von Das ewige Leben der Albaner, Die Welt des Sommeliers und weiteren Büchern.

Alle Bücher von Karin Fleischanderl

Karin FleischanderlDas ewige Leben der Albaner
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Das ewige Leben der Albaner
Das ewige Leben der Albaner
 (3)
Erschienen am 03.03.2007
Karin FleischanderlDie Welt des Sommeliers
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Die Welt des Sommeliers
Die Welt des Sommeliers
 (1)
Erschienen am 01.07.2015
Karin FleischanderlVerspieltes Italien
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Verspieltes Italien
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 (0)
Erschienen am 01.03.2012
Karin FleischanderlVom Verbot zum Verkauf
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Vom Verbot zum Verkauf
Vom Verbot zum Verkauf
 (0)
Erschienen am 01.04.2010
Karin FleischanderlDes Kaisers neue Kleider
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Des Kaisers neue Kleider

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Rezension zu "Die Welt des Sommeliers" von Karin Fleischanderl

Für interessierte Einsteiger und für Profis geeignet
WinfriedStanzickvor 2 Jahren



Die Welt des Sommeliers ist eine vielseitige und harmonische Welt, eine Welt voller Traditionen, eine Welt, die ihre Horizonte ständig erweitert.
In diesem Buch erfahren Fachleute und Liebhaber von erlesenen Getränken alles über die Rebe und den Weinstock, über Traube und Wein, Schaumweine, Dessert- und Süßweine, Wein und Gesetz, Bier, Destillate und Liköre.

Das Buch beschreibt die Aufgaben des Sommeliers im Keller und im Service und skizziert die Entwicklung des Geschmacks und die Verkostung innerhalb der europäischen Küche. Es geht um passende Gläser sowie die Regeln der Verkostung.

Alles in allem ist es eine faszinierende Welt, die es in den Weingütern und Restaurants zu entdecken gilt, in Literatur und auf kulinarischen Weinreisen. Mit diesem Buch entdecken Sie die Faszination des edlen Weines und des guten Geschmacks.

Für interessierte Einsteiger und für Profis geeignet.

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