Karina Schmidt

 4,3 Sterne bei 17 Bewertungen

Lebenslauf von Karina Schmidt

Die Liebe zum Kochen entdeckte Karina Schmidt schon als Jugendliche. Die eigenen Rezepte „nur“ Freunden oder der Familie zu präsentieren, reichte ihr jedoch irgendwann nicht mehr aus. Der Wunsch entstand, ein breiteres Publikum zu erreichen. Inzwischen hat Karina Schmidt mehrere Bücher zum Thema Kochen und kulinarische Entdeckungsreisen geschrieben, veranstaltet Kochseminare und arbeitet als freiberufliche Foodstylistin.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Karina Schmidt

Cover des Buches Likör und Sirup zum Verschenken (ISBN: 9783772459115)

Likör und Sirup zum Verschenken

 (3)
Erschienen am 09.02.2013
Cover des Buches Geschenke aus dem Bauerngarten (ISBN: 9783772459092)

Geschenke aus dem Bauerngarten

 (3)
Erschienen am 11.03.2013
Cover des Buches Bistro Büro (ISBN: 9783440117446)

Bistro Büro

 (3)
Erschienen am 02.04.2009
Cover des Buches Eingemachtes hübsch verpackt (ISBN: 9783772459047)

Eingemachtes hübsch verpackt

 (2)
Erschienen am 17.02.2012
Cover des Buches Kleine Kuchen zum Verschenken (ISBN: 9783772459160)

Kleine Kuchen zum Verschenken

 (2)
Erschienen am 10.02.2014
Cover des Buches Süße Geschenke mit Schokolade (ISBN: 9783772459122)

Süße Geschenke mit Schokolade

 (2)
Erschienen am 10.08.2013
Cover des Buches Feine Plätzchen zu Weihnachten (ISBN: 9783772459139)

Feine Plätzchen zu Weihnachten

 (1)
Erschienen am 10.08.2013
Cover des Buches SurprEis (ISBN: 9783772476068)

SurprEis

 (1)
Erschienen am 18.01.2016

Neue Rezensionen zu Karina Schmidt

Cover des Buches Geschenke aus dem Bauerngarten (ISBN: 9783772459092)
AnneMayaJannikas avatar

Rezension zu "Geschenke aus dem Bauerngarten" von Karina Schmidt

Schöne Ideen
AnneMayaJannikavor 5 Jahren

Zum Buch:
Fantasievolle Rezepte mit Zutaten aus dem "Bauern"-Garten. Nette Verpackungsideen fürs Verschenken. Alles auf superdekorierten Bildern.

Meine Meinung:
Wir haben einen großen Obstgarten. Vieles, was ich einmache wird auch verschenkt. Auf der Suche nach neuen Ideen, fiel mir dieses Buch in die Hände.
Das Cover war ansprechend und hübsch.
Viel Neues habe ich nicht gefunden, die Brombeer-Marmelade mit Amaretto hatte ich just zu Weihnachten gemacht.
Ich habe ein paar Kräuterrezepte ausprobiert, aber das richtige noch nicht gefunden.
Bei den Verpackungen tue ich mich manchmal schwer. Die Rinde zu brennen, die verschiedenen Bastbandsorten vorrätig zu haben. Der Spagat zwischen Realität und Hochglanz-Buch ist schwer, vielleicht braucht man auch mehr Leidenschaft und Zeit dafür.


Fazit:
Ein paar nette Ideen

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Cover des Buches Kleine Kuchen zum Verschenken (ISBN: 9783772459160)
onion73s avatar

Rezension zu "Kleine Kuchen zum Verschenken" von Gesine Harth

Ein tolle Buch für Naschkatzen
onion73vor 8 Jahren

Karina Schmidt, Gesine Harth
Süße Rezepte, die Freude machen
Hardcover, 64 Seiten, 16 x 17 cm
Verlag: frechverlag GmbH

TOPP 5916 | ISBN 9783772459160

Blick ins Buch: http://www.topp-kreativ.de/kleine-kuchen-zum-verschenken-5916.html?gclid=CjgKEAjwtZucBRD77aiiq_v4xnASJABkAg8JFBVjzn95m4j7OD_G6eIa52JQBBDitfrbwogOpaDxF_D_BwE

Rezension:

Die Aufmachung des Buches hat mich von Anfang an angesprochen und zum Mitmachen angeregt.
Da ich schon einige Bücher dieser Art kenne, bin ich von dem Format und der "Dicke" des Buches nicht enttäuscht. Auf 59 Seiten findet ihr hier Rezepte, Fotos und Vorschläge für Dekorationen.

Aus der Reihe "Kreativ Manufaktur" kannte ich bisher noch kein Buch und war sehr gespannt. Ich finde das Coverfoto sehr gelungen. Die kleinen Kuchen laden gleich zum Nachmachen bzw. Naschen ein. Die abgebildeten Geschenkschachteln geben einen kleinen Ausblick, welche Verpackungsideen einen erwarten.
Zu jedem einzelnen Rezept finden sich direkt neben der Anleitung tolle Fotos und sogleich auch Tipps, um die Backwerke hübsch zu verpacken. Allerdings erscheinen mir die einzelnen Basteleien teilweise doch sehr Zeitaufwendig. Ob ich diese umsetzen werde, kann ich noch nicht sagen.
Dafür habe ich auf Anhieb gleich drei Rezepte gefunden, die ich gern ausprobieren möchte. Hierbei muss ich natürlich auch immer den Geschmack meiner Familie berücksichtigen.

Für Anfänger und Eilige eignen sich besonders die Kirsch-Küchlein im Einmachglas.
Das Rezept lässt sich ganz leicht umsetzen und die Kuchen sind rasch zubereitet. Ich habe statt Einmachgläsern alte Marmeladengläser verwendet. Diese funktionieren genauso gut.
Leider ließen sich meine fertigen Küchlein nicht aus den Gläsern stürzen, doch man kann sie auch prima löffeln. Die Kinder waren begeistert.

Hübsch verziert ist so ein Kuchen auch ein nettes Mitbringsel zu einer Party oder Geschenk an Freunde.
Ich habe über die Deckel einfach mit Hilfe eines Gummis eine kleine Serviette befestigt.


Alle Rezepte sind so gestaltet, dass man sie mit ein wenig Ideenreichtum immer wieder abwandeln kann. Für die Kirsch-Küchlein könnt ihr anstatt der Kirschen auch gern Äpfel oder anderes Obst verwenden und den Geschmack mit der Zugabe von Zimt oder geriebener Vanilleschote verändern.

Alles in allem finde ich das Buch sehr ansprechend. Der Leser wird schnell verleitet, sich an den Rezepten einmal selbst zu versuchen. Durch das gewählte Format eignet es sich auch prima als Geschenkebuch und lässt sich toll verpacken.


Kimmy vergibt 4,5 von 5 Käseecken

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Cover des Buches Likör und Sirup zum Verschenken (ISBN: 9783772459115)
Sanys avatar

Rezension zu "Likör und Sirup zum Verschenken" von Karina Schmidt

Liköre und Sirup einfach zubereitet
Sanyvor 9 Jahren

In diesem kleinen liebevoll gestaltetem Büchlein, erhält man allerhand Rezepte zu selbst gemachten Likören und Sirupen. Außerdem ist auf den folgenden Seiten eine schöne Verpackungsidee angegeben.

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