Backen vom Feinsten

von Karl Schuhmacher
4,0 Sterne bei3 Bewertungen
Backen vom Feinsten
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Inhaltsangabe zu "Backen vom Feinsten"

Die Crème de la Crème der österreichischen Backkunst: himmlische Kreationen aus der Backstube - von Kuchen, Torten, Tee- und Weihnachtsgebäck bis zu Konfekt, Cremes, Fruchtspeisen und Gefrorenem - Verführerische warme Süßspeisen wie Strudel, Nockerln, Palatschinken, Soufflés, Dampfnudeln und andere süße Traditionen - Mit Schritt-für-Schritt-Fotos einzelner Arbeitsphasen und Grundlagenwissen zur Backpraxis.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783835410428
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Buch
Umfang:416 Seiten
Verlag:BLV Buchverlag
Erscheinungsdatum:31.08.2012

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