Mein LebensmittelkompassEinfach fair und nachhaltig einkaufen
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Buechermagie
vor 10 Monaten
Ein Buch, das bei jedem im Küchenregel stehen sollte, der aufgeklärt und bewusst mit Lebensmitteln umgehen will.
Maikken
vor einem Jahr
Informativ und ein wichtiger Beitrag für meine Gesundheit!
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Inhaltsangabe
Beim Einkauf würden wir am liebsten alles richtig machen: Tiergerechte, klimaneutrale Lebensmittel sollen es sein, umweltfreundlich verpackt, erzeugt zu fairen Preisen und unter vertretbaren Arbeitsbedingungen. Allzu oft, spätestens aber beim hektischen Supermarktbesuch nach Feierabend, scheitern wir an unserem eigenen Nachhaltigkeitsanspruch. Denn wer blickt auf die Schnelle schon durch im Dickicht des Lebensmittelrechts, der Siegel, Label und Kennzeichnungen? Dieses Buch schlägt eine Schneise durch den Wirrwarr unklarer Verbraucherinformationen und begrifflicher Mogelpackungen. Aufgeteilt nach Produktkategorien erfährt die Kundschaft, was sie tatsächlich kauft, worauf sie achten kann und wie sie den Schummeleien der Lebensmittelhersteller ein Schnippchen schlagen kann. Ein praktisches Handbuch für bewusste Konsument*innen, die mit gutem Gewissen zugreifen wollen.
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783442179558
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Taschenbuch
Umfang:304 Seiten
Verlag:Goldmann
Erscheinungsdatum:22.02.2023
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