Rezension zu "Little Library Cookbook" von Kate Young
Für mich war im ersten Augenblick klar als ich dieses Buch gesehen habe - auf der Buch Wien im November 2018 - dass ich es unbedingt brauche. Es sollte auch nicht lange dauern, denn ich hatte das Glück, dass kurz darauf auch schon Weihnachten folgte :D
Was ich jedoch nicht erwartet hatte, ist dass in diesem Buch so viel mehr steckt als man auf den ersten Blick erwarten würde!
Essen und Lesen sind zwei Genüsse, die sich wunderbar ergänzen. C.S. Lewis
Es ist jetzt schon fast 1 1/2 Jahre aus seit das Kochbuch den Weg in meine Wohnung gefunden hat, ich werde jedoch nicht müde die ersten Seiten - die Einführung - immer wieder zu lesen. Die Autorin Kate Young erzählt darin über ihre Kindheit und Jugend in Australien, ihr Leben allgemein und ihre Leidenschaft für das Lesen und Kochen. Wenn man selbst genau diese Leidenschaften in sich trägt und nachfühlen kann ist das ein unglaubliches Gefühl. Man würde ihr am liebsten schreiben, sie anrufen oder sonstwie Kontakt aufnehmen um mit ihr gemeinsam zu kochen, zu backen und oder ihr einfach nur zusehen während sie die Liebe die man eindeutig beim Lesen des Buches spürt in die Gerichte zaubert ♥
Es handelt sich hier auch nicht nur um ein einfaches Kochbuch - Einführung, Inhaltsangabe, Rezepte und aus. Die Rezepte stammen aus 100 teils bekannten, teils weniger bekannten Romanen, die von Kate aus den Büchern interpretiert und teils selbst entwickelt wurden. Wenn man daher so gern liest wie ich und beginnt die Rezepte durchzusehen, stößt man schnell auf mehrere Rezepte aus Büchern die man bereits gelesen hat und fängt an in Erinnerungen zu schwelgen oder möchte viele Bücher am liebsten gleich nochmals lesen. Man bekommt gleichzeitig viele neue fantastische Ideen um das Bücherregal zu erweitern während einem gleichzeitig das Wasser im Mund zusammenläuft!
Unterteilt wurden die Gerichte in verschiedene Kategorien, um besser danach kochen zu können: Guten Morgen!, Mittagspause, It's Teatime, Abendessen, Schlemmereien um Mitternacht, Partys & Feste, Weihnachten.
Wieso koche ich damit?
Ich muss zugeben, bisher habe ich eher darin gelesen als damit gekocht. Wie bereits gesagt, es ist eben mehr als nur ein Kochbuch. Zu den meisten Rezepten erzählt die Autorin nämlich zuvor noch ihre eigene Geschichte die sie mit dem Buch verbindet aus dem das Gericht stammt und plaudert einfach etwas mit uns. Ich finde das macht Sie so sympathisch weil wir sie mit jedem Rezept besser kennenlernen.
Für diese Rezension habe ich jedoch das erste Mal (!) - es ist also wirklich gut, dass ich mich entschlossen habe endlich darüber zu schreiben - ein paar der Rezepte selbst ausprobiert ;)
Dabei habe ich herausgefunden das die Rezeptanleitungen wirklich super detailliert und praxisorientiert sind. Es handelt sich dabei nämlich oft nicht um 0815 Rezepte bei denen man jeden Handgriff bereits von irgendwelchen anderen Gerichten schon kennt, sondern wo man mehrfach noch mal nachliest und sich fragt wie das jetzt genau geht. Da ist eine detaillierte Beschreibung sehr hilfreich. Das bringt mich schon zum nächsten Punkt - die Rezeptanleitungen und alles drumherum (Zutaten, Utensilien, etc.) ist alles wunderbar jedoch sind sehr viele eher kompliziertere Rezepte dabei. Das ist auch der Grund warum das Buch zu Beginn erst mal eher zum Schmökern einlädt und erst wenn man sich schließlich traut das erste Rezept auszuprobieren, erkennt man, dass es vielleicht nur am Papier so furchterregend ausgesehen hat und in der Praxis dann richtig Spaß macht! So ging es mir mit den Würstchen im Blätterteig aus Harry Potter und der Feuerkelch :)
Fazit
Wie bereits erwähnt handelt es sich hier nicht bloß um ein Kochbuch. Schon alleine das Besitzen ist für viele Lesende wohl genug. Wenn man nun anfängt die Rezepte durchzublättern (jedenfalls ist es bei mir so) beginnt der Körper sich zu entspannten und der seelische Glückszustand hebt sich merklich. Falls nun schlussendlich auch die Leidenschaft zum Kochen gegeben ist und die Rezepte auch in die Praxis umgesetzt werden ist das Buch absolut empfehlenswert!