Keith Rogenstein Lexikon der veganen Lebensmittel

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Inhaltsangabe zu „Lexikon der veganen Lebensmittel“ von Keith Rogenstein

Lexikon der veganen Lebensmittel Endlich ein Buch, welches die Frage beantwortet: Was essen Veganer eigentlich? Mit vielen Definitionen, Beschreibungen, Nährstoffangaben und Tipps für die schnelle und sparsame Küche. Bis auf wenige Ausnahmen, wie zum Beispiel Tofu wurde in diesem Buch bewusst auf die Darstellung von Fertigprodukten verzichtet. Der Fokus liegt auf der frischen Küche und natürlichen Lebensmitteln.

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