Kelly V. Brozyna

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  • Tolle Rezepte, tolle Fotos .... einfach zum Reinbeißen!

    Paleo für Schokoladen-Fans

    numinala

    24. July 2015 um 12:14 Rezension zu "Paleo für Schokoladen-Fans" von Kelly V. Brozyna

    Zu Beginn gibt es nur eine ganz kurze Einleitung zum Thema Paleo und dann geht es auch schon los mit den Zutaten, die für die Rezepte benötigt werden - so etwas wie Kokoszucker, flüssiges Vanille-Stevia und natürlich Kakao oder Schokolade - und das Ganze mit der Angabe wo und von welchem Hersteller man diese Sachen beziehen kann. Über verschiedene Techniken (z.B. das Schmelzen von Kokosöl), die benötigte Küchenausstattung (vom Mixer bis zur Pralinenform) den Geschmackstest für gekaufte Schokolade, geht es dann zu Wissenswertem ...

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