Hüftgold DessertsRaffinierte Kreationen für danach
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Inhaltsangabe
Süßes für Herz und Hüfte: das Beste, was Dessertkunst zu bieten hat. Phantasievolle, ungewöhnliche Kreationen und leckere Klassiker, neu interpretiert. Von Buttermilchmousse im Baumkuchenmantel bis Schokoladen-Soufflée mit Maroneneis. Basics: Ausstattung, Zutaten, Garnieren. Autorin Kerstin Spehr – für ihre 'Pralinenschule' ausgezeichnet von 'Der Feinschmecker'.
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783835415263
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Gebundenes Buch
Umfang:128 Seiten
Verlag:BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Erscheinungsdatum:07.09.2016
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