Kimiko Barber

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  • Für Sushi-Liebhaber ein Muss

    Sushi

    cornflake

    26. November 2017 um 18:51 Rezension zu "Sushi" von Kimiko Barber

    Ich liebe Sushi und wollte es schon immer einmal selbst zubereiten, habe mich jedoch noch nie so richtig dran gewagt, da ich es immer als zu schwer angesehen habe. Dank dieses Kochbuches habe ich gelernt, wie viel Spaß es macht Sushi einmal komplett selbst zu "kochen". In diesem Buch wird wirklich alles Schritt für Schritt erklärt und auch jede einzelne Zutat erläutert. Jedoch wird nicht nur das typische Sushi gezeigt, sondern auch andere japanische Köstlichkeiten, wie japanisches Omelette erklärt. Was ich super finde ist, dass ...

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  • Japanische Küche für Zuhause

    Washoku – Japanisch kochen zuhause

    ForeverAngel

    16. June 2017 um 09:30 Rezension zu "Washoku – Japanisch kochen zuhause" von Kimiko Barber

    Eine gute Freundin hat ihren letzten Urlaub in Japan verbracht und seitdem überlege ich, was ich ihr zum Geburtstag schenken könnte. Da sie so von dem exotischen Essen geschwärmt hat, war ich auf der Suche nach einem Kochbuch. Und ich glaube, mit Washoku habe ich genau das richtige für sie gefunden, denn es kombiniert die traditionelle japanische Küche mit europäischen beziehunsgweise in Europa erhältlichen Zutaten.  Nach einer kurzen "Einladung in die Küche Japans" beschäftigt sich das Kochbuch mit folgenden Kapiteln: ...

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