Vor dem Hintergrund der Religionskonflikte der katholischen Staatsreligion im Frankreich Ludwigs des XIV, des Sonnenkönigs, mit der brutalen Unterdrückung und Vernichtung der Andersgläubigen erzählt Kirsten Schützhofer die Geschichte einer jungen Frau, die aus ihrer gewohntemn Umgebung, ihrem gewohnten Leben brutal herausgerissen wird und sich auf die Flucht begeben muß. Sie muß alles zurücklassen bis auf ein von der Mutter geerbtes Kochbuch und ihr Wissen um die Herstellung des Nougats aus Montelimar, als sie mit iher kleinen Schwester und zusammen mit ihrem Verlobten vor den Dragonern und damit dem sicheren Tod flieht. Vom Verlobten auf der Flucht alsbald getrennt ist sie auf sich alleingestellt und muß ihre eigenen Entscheidungen fällen, immer in Angst vor den Verfolgern, immer in Angst vor Entdeckung. Wie Kirsten Schützhofer dies lebendig und farbig schildert kann man sie als Autorin für den katastrophalen Buchtitel nur bedauern. Die typischen "Die ..in" Romane verkörpern einen Typus, und schaffen damit eine Erwartungshaltung, die Kirsten Schützhofer nicht erfüllt. Ihr Roman ist soviel vielschichtiger als starke Heldin kämpft in böser Männnerwelt um die Liebe Ihres Lebens, dass die Titelwahl fast schon an Beleidigung grenzt. Ihre Titelheldin Cathérine ist nicht stark, sondern eine normale Frau, die Fehler macht, schwere Fehler, die sie der Schwester entfremden, die sie Freunde verlieren lässt und die sie ins Unglück stürzen können. Sie muss durch den Kamisardenkrieg in den Cevennen unsägliches Leid miterleben, das von Kirsten Schützhofer zwar eindringlich, aber nicht effekthascherisch blutig beschrieben wird. Cathérine muß auch menschlich schwere Enttäuschungen hinnehmen und wie sie damit umgehen lern und ihr LEben in den Griff bekommt ist mehr als lesenswert. Fazit: Ein historischer Roman der Spitzenklasse mit einem Thema, das noch nicht hundertmal durch den Bücherwald gejagt wurde.