Klaus Kamolz

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  • Erste Schritte zur Pilzbestimmung

    Das große kleine Buch: Schwammerlzeit!

    MissStrawberry

    27. December 2017 um 16:18 Rezension zu "Das große kleine Buch: Schwammerlzeit!" von Klaus Kamolz

    Bevor die besten Speisepilze genau beschrieben werden, gibt es erst mal super Info rund um Pilze allgemein, über Pilze im Wald, in der Küche, über ihre Biologie, Gesetze, die Ausrüstung von Pilzsammlern, das Haltbarmachen, Pilze in der Ernährung und allgemein Merkmale von Pilzen. Das finde ich sehr informativ und wichtig.Zwar möchte ich dennoch nicht allein im Wald Pilze suchen, aber mit diesem Büchlein fühlt man sich dann doch ein wenig sicherer und unterstützt. Die Erklärungen zu den einzelnen Sorten und mit welchen giftigen ...

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  • Das wichtigste kurz + knapp über Pilze, leider nur Postkartengröße.

    Das große kleine Buch: Schwammerlzeit!

    Bücherfüllhorn-Blog

    20. October 2017 um 20:01 Rezension zu "Das große kleine Buch: Schwammerlzeit!" von Klaus Kamolz

    Mal wieder bin ich hin und her gerissen, was soll ich von diesem Buch halten? Es ist ein schönes Büchlein, mit stimmungsvollen Abbildungen und Fotos. Die Postkartengröße hat den Vorteil, dass es sich unproblematisch überall hin mitnehmen lässt und es liegt wirklich gut in der Hand. Ich überlege den „Nutzen“ für mich. Würde ich es wirklich mit auf eine Wanderung nehmen, in der Hoffnung, unterwegs Pilze zu finden und zu bestimmen? Würde ich mich das als Anfänger trauen? Ich denke, das ist auch nicht der Anspruch des Buches. Und die ...

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  • handlich und informativ

    Das große kleine Buch: Schwammerlzeit!

    Flatter

    16. September 2017 um 17:09 Rezension zu "Das große kleine Buch: Schwammerlzeit!" von Klaus Kamolz

    Zum Inhalt: Klappentext Von den Morcheln im Frühjahr bis zu den Semmelstoppelpilzen im Herbst: Schwammerlzeit ist eigentlich fast immer, im April genauso wie im November. Dieser praktische Band, der jede Hosentasche passt, stellt die beliebtesten Speisepilze vor, verrät, wo man sie am besten findet, wie man sie bestimmt und was man mit ihnen in der Küche alles anstellen kann. Meine Meinung: Wir bekommen zunächst praktische, allgemeine Tipps über die Natur, die Strategie und die Ausrüstung. Sehr toll fand ich das Pilzmesser mit ...

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  • Einfach, übersichtlich, handlich und aufs Wesentliche beschränkt

    Das große kleine Buch: Schwammerlzeit!

    R_Manthey

    10. September 2017 um 18:52 Rezension zu "Das große kleine Buch: Schwammerlzeit!" von Klaus Kamolz

    Eigentlich, so dachte ich, braucht man keine Pilzführer mehr, wenn man schon jahrelang im Herbst durch die Wälder gestreift ist, um sich Material für ein leckeres Pilzgericht zu sammeln. Dennoch ist dieses kleine Büchlein eine Überraschung gewesen. Obwohl es für den österreichischen Markt verfasst wurde, kann man es selbstverständlich auch für deutsche Wälder gut verwenden, wenngleich manche Pilznamen hier etwas anders klingen.Der Leser erhält zunächst einmal allgemeine praktische Ratschläge, die den Halbprofi-Pilzsammler wohl ...

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  • so informativ wie möglich und so klein wie nötig - perfekt zum Mitnehmen, wenn man in die Pilze geht

    Das große kleine Buch: Schwammerlzeit!

    katze102

    30. August 2017 um 14:08 Rezension zu "Das große kleine Buch: Schwammerlzeit!" von Klaus Kamolz

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  • Schwammerlsucher aufgepasst!

    Das große kleine Buch: Schwammerlzeit!

    Sikal

    30. July 2017 um 07:38 Rezension zu "Das große kleine Buch: Schwammerlzeit!" von Klaus Kamolz

    Wer freut sich am meisten bei diesem feuchtwarmen Wetter? Die Schwammerlsucher natürlich, denn deren Beute sprießt förmlich aus dem Boden und lädt dazu ein, die ein oder andere Leckerei zuzubereiten. Im Rucksack oder Schwammerlkorb einfach mitnehmen kann man dieses kleine Büchlein, in dem einige heimische Pilzsorten genau beschrieben werden. Hier findet man unter anderen den Birkenpilz, Eierschwammerl, den Maronenröhrling, den Parasol, den Steinpilz und den Wiesenchampignon. Der Einfachheit halber wird mit Symbolen darauf ...

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