Bodenständig, rustikal und trotzdem mit viel Pepp, so kommt das aktuelle Kochbuch Kolja kocht von Kolja Kleeberg daher. Gerichte für jeden Tag werden detailliert erklärt und können mit den Tipps und Tricks des gelernten Koches noch verfeinert werden. Die meisten Hausfrauen wissen, wie man Kinderbäuche schnell und lecker mit Armen Rittern füllen kann, aber wissen alle, dass man die Armen Ritter ganz einfach mit etwas Zitronenabrieb noch verfeinern kann. Ich wusste es nicht, kann Ihnen aber garantieren, dass es hervorragend ...

Ich habe schon viel von dem Fernsehkoch Kolja Kleeberg gehört, gesehen und gelesen, aber noch nie eines seiner Rezepte erprobt, obwohl mich seine Tipps und Kniffe, sowie die zahlreichen Ideen in seinen TV Sendungen sehr angesprochen haben. Nun wollte ich mir doch selbst ein eigenes Bild von Kolja Kleebergs Künsten, Ideen und Inspirationen machen. Und wie sein Titel des Buches bereits andeutet „Kolja kocht – Raffiniert. Kreativ. Köstlich“, geht es viel um seine eigenen Vorlieben, Erfahrungen und Lieblingsrezepte. Er gilt ...

Ich kenne Kolja auch aus dem Fernsehen und mir ist er sehr sympathisch. Deshalb konnte ich wohl auch nicht an seinem neuen Kochbuch vorbeigehen. Die Aufmachung der Rezeptesammlung ist schön gestaltet, auch das Cover passt hervorragend zu dem bekannten Sternekoch. Unterteilt ist das Kochbuch in „Quick & Easy“ und „Slow & Fine“. Diese Kapitel sind wiederum in „Vorspeisen, Zwischengerichte, Hauptgerichte und Desserts kategorisiert. Dazwischen sind immer wieder wertvolle Tipps des Autors. Meine Eier kommen jetzt nicht mehr in den ...

Ich stehe nur unregelmäßig in der Küche und wenn doch mal, dann fällt mir einfach nichts Tolles ein, weshalb ich zu dem neuen Kochbuch von Kolja Kleeberg gegriffen habe, um mich inspirieren zu lassen. Das Buch ist sehr gut strukturiert was die Art der Gerichte anbelangt. Es gibt Gerichte, die einfach und schnell gehen und andere, die etwas längere Zubereitungszeit brauchen. Diese sind dann wiederum unterteilt in Vorspeisen, Zwischengerichte, Hauptgerichte und Desserts. Mein Highlight in dem Buch sind ganz klar die Geheimtipps, ...

Inhaltsangabe: zu „Kolja kocht: Raffiniert. Kreativ. Köstlich. - Mit Geheimtipps vom Sternekoch“ von Kolja Kleeberg Kolja Kleeberg kennt man aus "Lanz kocht", "Die Küchenschlacht" und der "Kocharena" – als großartigen Koch und ebenso großartigen Entertainer. (Was nicht verwundert, denn ursprünglich wollte der gebürtige Kölner Schauspieler werden.) Heute ist die Küche seine Bühne und statt eines Oscars hat er einen Michelin-Stern. In seinem ersten alltagstauglichen Kochbuch stellt Kleeberg nun seine 60 Lieblingsrezepte vor und ...