Kristiane Müller-Urban Brot selber backen

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Inhaltsangabe zu „Brot selber backen“ von Kristiane Müller-Urban

Brot ist nicht nur Grundnahrungsmittel, es kann auch reiner Genuss sein, wie die Rezepte für luftig-feine Hefebrote, deftig-kräftige Vollkorn- und Sauerteigbrote oder internationale Brot- und Gebäckspezialitäten beweisen. Und damit man Ciabatta, Baguette, Croissant und Co. nicht nur solo geniessen kann, gibt es als Extra Rezepte für leckere Brotaufstriche.

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