Wurst selber machenDie besten Sorten - selbst gemacht
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Inhaltsangabe
Sicher wissen, was drin ist: regionale und internationale Wurst-Spezialitäten selbst gemacht. Rezepte zur Herstellung von Bratwurst, Brühwurst und luftgetrockneter Rohwurst. Rezepte für Beilagen und Wurstgerichte – von Bruschetta und Salat bis Risotto, Tortilla und Eintopf. Zutaten, Küchengeräte, Hygiene, Lagerung.
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783835415294
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Gebundenes Buch
Umfang:112 Seiten
Verlag:BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Erscheinungsdatum:04.03.2016
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